Dëst ass eng super Manéier fir een regelméisseg gekachten Schamm ze maachen an en et nees spektakulär ze maachen andeems een e séissen a würzigem Rëss applizéiert an den Ham zu engem Fëmmert plazéiert . Loosst et fir eng laang Zäit fëmmen an et wäert gutt sinn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 6-pound (2,7 kg) "fäerdeg ze iessen" Schinken
- 1 Coupe (240 Milliliter) Ananas Juice
- 3/4 Téi (180 Milliliter) Hickelack
- 1/2 Téi (120 Milliliter) Hunneg
- 2 Esslöffel (30 Milliliter) Geméiswierk
- 1 Iwerstéin (15 Milliliter) schwaarzer Pabea
- 1 Esoue (15 Milliliter) Paprika
- 1 Esoue (15 Milliliter) Zocker
- 2 Teaspoen (10 Milliliter) Salz
- 2 Teaspoen (10 Milliliter) Keeser Senf
- 1/2 Teaspoon (2,5 Milliliter) Cayenne
- 1/2 Teelstoun (2,5 Milliliter) Buedem
- Natiounen
Wéi et et mécht
- D'Nuecht virun der Dir fëmmt, zesumme mam Pfeffer, Paprika, Zocker, Salz, 1 Eeërbecher vu trockenem Senf an Cayenne. Rub iwwer d'Uewerfläch vum Schäfferchen, wrack dech an der Folie a lass dech iwerall am Kühlschrank setzen.
- Am Mueren huelt d'Schmoß aus dem Frigoen a lass et 1 Stonn ophuelen. Vulkaniséieren. An der Zwëschenzäit de Fëmmert virbereeden. Dir kënnt 6 Stonnen un ongeféier 210 ° F / 100 ° C fëmmen.
- Maacht d'Huebestéck, 3/4 Tack (180 Milliliter) vun Ananas Juice, Geméisem Ueleg, 1/2 Teelöffel (2,5 Milliliter) Drëppensmier a Knuewelen . Warm iwwer mëttlerer Hëtzt bis komplett gemëscht.
- Place Schinken an de Fëmmert a bastelt mat Sauce eemol all Stonn. Während d'Schmooft fëmmen, preparéieren d'Glasur zesummen mam Hunn zesummen, 1/4 Teller (60 Milliliter) op Ananas Juice, 1/2 Teelöffel (2,5 Milliliter) Drëpp Senir an enger Prise vun Grondbecher. Pinsel gewëssen Zëmmer mat enger Glasur e puer Mol am Laaf vun der Fëmmen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 434 |
| Total Fett | 21 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodium | 3.034 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 41 g |