Lues Cooker Beef and Mushroom Stew

Dëse Rëndfleesch a Meechtemotall gëtt mat dem luesen Häerz gekacht. A kann vun der Kondensatioun vun der franséischer Zonm Supp an e puer drëschen Rotweieren addéieren an de Patt huelen.

Wëllt Dir méi frozen grénge Bounen oder Bär halen firwat 30 Minutten ewechzehuelen?

Wat Dir braucht Dir

• 1 1/2 Pfund Rëndfleeschuck (oder Schnéi-Rëndfleesch)
• 1 (10 3/4-ons) kann d'franséisch Zell Suppe Kondenséiert condenséiert
• 1/2 Kuch Rotwein (Burgund / Pinot Noir, Cabernet, asw.)
• 4 bis 5 mëttelgrouss Kartoffel (gebléit)
• 2 mëttler Karrater (geschnidden)
• 12 bis 16 un frësche Pilz
• 1 Bucht Blat
• 1/2 Teelstachkoscher Salz (oder fir ze schmaachen)
• 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
• Klee Sprig vu Roserei (oder enger Prise ofgetrock, zerbröselt)
• 1 (14,5-Unze) kann Tomaten zerwéieren
• 3 Dësch Miel
• 3 Dëschféift kale Waasser

Wéi et et mécht

1. Den Rëndfleesch an 1/2 Zoll op 1 Zoll Stücke schneiden.
2. Kombinéieren de Rëndfleesch Rëndfleesch, e Kondensoun Suppe, Rot Wäin, Kartoffel, Karotten, Champignons, Lorbeerblat, Salz, Pärpert an Roserei.
3. Deckt a koennt op 7 bis 9 Stonnen; d'Tomaten un ongeféier 45 Minutten op eng Stonn virum Tom ze preparéieren.
4. Ongeféier 15 bis 20 Minutten virun der Pëll ass d'Miel a kale Waasser an eng kleng Schuel kombinéiert. Séiss oder réieren bis gutt a gutt gemëscht. Füidd d'Miel an d'Waasser Mëschung op d'Pëllen a rous gemengt. Kniwwelen a gerecht Suen mat méi Salz a Pabeier, wann néideg.

1. Serve mat Kichen , Franséisch Brot , oder Krustelen.

Expert Tipps

• Fir extra Geschmës hun, rësse de Rëndfleesch Cubes, ier Dir se de luesen Häerz fënns. Sidd de Rëndfleesch an engem Sockel a Stécker, brong all d'Säiten grond.
• Verwenden manner manner teche Schnëss vu Rëndfleesch fir déi bescht Trot. Dës Schnitte ginn zousätzlech iwwer déi laang Kichezeit. Cuts aus dem Fangerspëtze sinn ideal fir Stews oder gebraucht um Schluss ronderëm, Top Ronn, oder Räisbraten. Net nëmmen dës Schnëss maachen e groussen Téik, se sinn einfach op de Budget.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	435
Total Fett	15 g
Gesat huet	5 g
Ungessereiert Fett	7 g
Cholesterol	101 mg
Sodium	669 mg
Kuelenhydrater	34 g
Diabetesfäegkeet	6 g
Protein	39 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)