Dëst ass ee vun mengen Léifsten Rezepter fir Lasagne. Dës Versioun ass mat engem zolitten Bolognese-Styl ass mat Rizto, Mozzarellen a Parmesan Kéiser gemaach. Ech benotze Roude Rëndfleesch a gemoolt italienesch Wipp an dëser Lasagne (Bild), awer et konnt mat all Räis Rënd oder engem Gemësch aus Räisfleeg a Buedemkorn gemaach ginn. Bacon wier eng gutt Additioun och.
Ech gebrauchen Tomaten a puer roude Tomaten fir eng Chongensooss, a vill Knuewel geet an d'Fleeschsoosse. Dir kënnt d'Fleesch sauce e Dag am Viraus maachen. Just ze kafen an huelen et eraus, wann Dir fäeg ass ze montéieren an d'Lasagne ze baken.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Dëschfill Olivebeem
- 1 ebd drénken Botter
- 1 mëttlerer Méisung, geschmaacht
- 1 Riew Sellerie, verdierwen
- 1 grouss Zett, gehackt
- 1 1/2 Péng bescheide Räis, 85% bis 90%
- 1/2 bis 3/4 Paus Italienesch Sauce, déi aus Kasernen entfouert gouf
- 3 Knuewelken Knuewel, fein gehackt
- 1 grouss ass (28 onsen) Tomaten zerdréckt
- 1 kann (14,5 Unze) getokter Tomaten
- 1 kann (7 Unzen) Tomatenoss
- 1 kann (6 Unze) Tomatenpasta
- 1 Bucht Blat
- 2 Esouloen gehackte Péitert, opgedeelt
- 1/2 Kuffer Waasser
- 1 Container (15 Unze) Ricotta Kéis
- 3/4 Teller gerappt Parmesan Kéis, ongeféier 3 bis 4 Unzen
- 1 grousst Ee
- 3 bis 4 Coucket zerschmiedert Mozzarella Kéis
- Lasagna Placken oder Nuddelen, ongeféier 12, jee no Gréisst, gekacht Suivill Paketen (genuch fir 3 Schichten Nuddelen an der Pan)
Wéi et et mécht
- In engem groussen, deegleche Fleegekart oder Hollännesch-Otem heefsen d'Olivenueleg a Botter iwwer mëttlerer Hëtzt. Setzt d'Muert, d'Sellerie an d'Ënn. Kachen, Rühren, bis Zitt ass erweecht an brong ugefaang. Fuert den Rëndfleesch an d'Wousage a kachen, rousen an zerbrach, bis et net méi roueg ass. Fuert den Knuewel an d'Kachen, fir d'Rührung, fir 1 Minutten méi laang. Stier an den Tomaten, Tomaten, Tomaten a Waasser. Füu d'Bucht Blat a simmer iwwer iwwer Hëtzt fir ongeféier 1 Stonn. Stier an 1 Iessel vun gehackte Péitert. Huelt de Bucht Blat a léisst sech behalen.
- Heiz den Ofen op 375 F
- Liichte Fett e 9-by-13-by-2-Zoll Bakbuer. .
- An enger mëttlerer Schuel, kombinéieren de Ricotta-Kéis, Parmesan Kéis, 1 Ippel vu Péiterséil, an de grousse Ee. Stir bis gutt a gutt gemëscht.
- Deckt de Buedem vun der Päerd mat enger dënnter Schicht vun der Sauce. Deckt d'Sauce Schicht mat Lasagne Nuddelen. Top mat ongeféier engem Drëttel vun der vergaang Sauce an der Halschent vum Ricotta-Mëschung. Spréngelen mat enger grousszueler Schicht vu Mozzarella Kéis. Wieder mat enger anerer Schicht vun den Nuddelen an en aneren Drëttel vun der Sauce. Top mat der vergiessener Ricotta-Mëschung a méi Mozzarella. Deckt mat enger anerer Schicht Lasagna Nuddelen, dann uewen mat der verbleibender Sauce an enger Schicht vu Metzzarella Kéis.
- Deckt d'Panne loosen mat der Folie, zitt e bëssi sou datt d'Folie net an de Kéis kënnt bleiwen wéi et schmëlzt.
- Bake fir 45 Minutten. Huelt d'Folie of an fëllen fir 10 bis 15 Minutten méi laang, oder bis waarm a faalteg an de Kéis huet geschmiert.
Servéiert 8.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 738 |
| Total Fett | 44 g |
| Gesat huet | 19 g |
| Ungessereiert Fett | 19 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| Sodium | 950 mg |
| Kuelenhydrater | 31 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 56 g |