Wat bréngt et frësche Stroossbuerg an eng séiss lecker Sauce perfekt fir e Kaffi oder Kaffi ze iessen? Just e bësse Zocker a e Schutt vun der Zäit. Seriously, et ass einfach dat einfach. Liest dëse Rezept an Dir wäert nach nie erofsetzen eroossen eroossener Sauce erof!
Entdeckt mat einfache Kuchen oder selwergemaachtem Eis , ass dës Sauce och lecker op Pikanen oder Waffelen , oder einfach fir e bësse Joghurt .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pitt frësch
- Äerdbieren
- 2 bis 4 Icedoffer Zocker
Wéi et et mécht
- Éischt Saachen éischt: Dir musst d'Erdbeeren halen. Hulling ass eng Technik déi de gréngen Stierm an de wäisse Kalex ënnendrënner schreift, an net nëmmen d'Grousstop opzehuelen. Wann Dir ni virdru geschriwwe gouf, kuckt dës Schrëtt fir Äert Tutorial datt Dir sicht wéi Dir den Tipp vun engem Stéckmesser ënnert dem Stach setzen, d'Beria setzen an den Kellech einfach behalen.
- Soubal Dir den Beeren hulléiert hutt, kënnt Dir Scheiwen oder schneiden. Bedenkt datt de méi frëschere kënnt, d'méi Sauce wéi de Schlussprodukt.
- Setzt d'geschnittene oder gehackte Beeren an eng mëttlere Schüssel. Fir e méi Sauerzensauce viru geet a gebraucht ee Fleesch Tenderizer oder um Réck vun engem Läffel, fir d'Stéck Erdbeeren (oder e puer vun hinnen) ze zerqueteren.
- Verdréit d'geschnittene oder zerknéit Erdbierger mat Zocker. Wierklech ripe Beeren brauchen net eng Toun Zucker, mee dës Methode mécht exzellente Benotze vu Ho-Hum Beeren, andeems se d'Séisswueren an d'Ausreiß vun hiren Juszeechen maachen.
- Deckt a léisst sech (oder macerate, wat de kulinaresche Begrëff ass fir den séissen Äquivalent vu Marinate) bis de Zocker d'Juice aus den Erdbeeren zitt an eng Sauce geschnidden huet. D'Erdbeeren ginn e bëssen Sauert innerhalb vu 15 Minutten. Wësst datt déi laang si si setzen, de Sauceier dee se kritt. Geschmaacht Iech et ze servéieren an méi Zocker ze addéieren, wann Dir wëllt.
D'Sauce bleift, bedeckelt a gekillt, fir 3 Deeg, kritt Saacheier wéi se setzt.
Variatiounen:
- Sweet a Deep: Fügt 1 Dësch Äere Balsam-Essig fir e méi déif séissen Aroma. Addéiere de Esseg an d'Beeren virum Zocker a lass et e puer Minutten daueren, sou datt d'Beeren den Esseg iessen, duerno den Zocker addéieren.
- Citrus Delight: Gitt e puer Gréissen zousätzlech Zorten mam Zocker (oder just Orange Sugar ) fir e luminéisen a fruite Zitrusnot vun der Sauce ze addéieren.
- Kick It Up: Kéiers 1/2 Teaspoon frësch geroaten Ingwer fir e reelle Kick vun Aroma.
- Boozey !: Stier an 1 Dësch Äis vu Kirsch oder aner Fruucht Brandi fir eng alkoholesch Kant.
- Boozey Fruity: Séiss an erwuessent mat 1 Essléift Chambord oder aner Fruchtlëscht anstatt Brandi.
- Méi Beeren: Erop d'Halschent vun den Erdbeeren mat Hambieren. Aner Beeren funktionéieren och, mee d'Blaubeeren an d'Bromberen, wéi Dir Iech kéint virstellen, d 'Faarf vun der endgülteg Sauce ganz donkel.
- Cooked: Maacht eng traditionell gekachte Séiss, andeems d'Beeren a Zocker an engem klengen Tapéit mat mëttlerer Hëtzt agefouert ginn, bis d'Beeren starten ze bremsen; Kachen, d'Rührwerter häuflech, bis d'Jus'en u Kriibs op méi vun engem Sirup ginn, ongeféier 15 Minutten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 44 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 0 g |