Et ass net kloer, wien huet Macaroni a Kéis erfonnt, a wann Dir awer am beschte gutt Ernärdhistoriker liest . Wat kloer ass, datt Kraaft Nahrungen de Macaroni a Kéis eng amerikanesch Haapttappe gemaach huet 1937, wann d'Firma seng "Instant" Boxed Dinner verëffentlecht huet.
Wann d'Kraaft Macaroni a Kéis (oder Velveeta, wann Dir et virzitt) säin Zweck benotzt, wann Dir iessen an 10 Minuten oder manner brauch, hoffentlech déi aliwweg Rezepter (déi fir eng selwergemaachte roux gebiede Kéissees fuerderen) nach ëmmer Plaz ärer Kichen haut.
D'Havarti an d'Monterey Jack-Kéis Sauce bei dësem Rezept ruffen och fir e Roux, awer mir hunn d'Saudée Veggien un d'Gleichung addéieren. Just benotzen e Spatulum a fléien fir datt d'Miel op d'Mëllech geet. Dann, soubal de Kéis geschmëlzt gëtt, huelt d'Pan aus der Hëtzt, sou datt d'Mëschung cremeg bleift an net méi kierendeg gëtt.
Gitt Iech frëndlech Ersatzstécker of wéi veggies, déi absolut, positiv net an Ärem Stot toleréiert gëtt. A wann et frësch Produkter net verfügbar ass, kënnt Dir ëmmer konservéiert a gefruerent Geméis benotzt a getoossene Kraider benotzen. Just se sécher, datt keng Veggien ofgeschnidden hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 1/2 lb wäisser Nuddelen (Pene, gekacht an Pakete Richtung)
- 5 Zoppeläffel Botter (opgedeelt)
- 3/4 Brout Panéier (Panko)
- 1 Tablett frësche Péitert (gehackt)
- 2 Tablett frësch Basil (gehackt)
- 1 1/2 Boss Salz (fëschen)
- 1/2 Tsp Schwaarzen Pfeffer (geteilt)
- 1 Knipp Knäppel (Hacked)
- 1/2 Zoppen (gewinnt)
- 1/2 Kuerf Metz (gewinnt)
- 1 Coupe Broccoli (Floretten)
- 1/2 Zichel zucchini (geries)
- 1/2 Bierg Mais
- 1/2 Tubus gerösteten Pfeffer
- 2 1/2 Tablett Miel
- 1 1/2 Thill Mëllech
- 1 Coupe Havarti Kéis (Dill Aroma, gerot)
- 2 Taupe Monterey Jack Kéis (geréit)
- 3 Tomaten (Rëndfleesch, geschnittene 1/4 Zoll Dikrech, 10 bis 12 Scheiwen)
Wéi et et mécht
- Den Ofen bis 375 ° F erwëscht.
- Schmelzen 3 Tablett Butter iwwer mëttlerer Hëtzt an engem grousse Backofofen. Mëttlerweil verbannen an enger klenger Schossel d'Brout Kribbelen, Péiterséil, Basil, 1/2 Béier Salz a 1/4 Béier Pfeffer. Fuert dann d'geschmëlzene Botter a rous bis kombinéiert. Op d'Säit leeën.
- Schmelzen 2 Tablett vun Botter iwwer mëttlerer Hëtzt an deemselwecht Skelett. Fuert den Knuewel, Zwiebel a Mierwierker a säuschen bis déi Zwiebelen duerchscheinend sinn, ongeféier 6-8 Minutten. Brocoli a Sauté fir 2 Minutte addéieren. Füidd d'Zucchini, Mais an Pärpert a Sauté fir 2 Minutte weider. Mehet Miel a Saut an eng aner Minutt. Huelt d'Mëllech an d'Hëtzt bis heiansdo simmering an d'Mëschung huet verdickt, ëmmer rührt.
- Reduzéieren der Hëtzt op déi niddreg Kaddelen, 1 Buffet Salz a 1/4 Béier Pfeffer. Stier bis de Kéis geschmëlzt huet an d'Dëp aus der Hëtzt ofgeschaaft huet. Niewendeg Nuddelen a réieren, bis et gleichméisseg mat Sauce a Geméis beschichtet gëtt. Top d'Uewerfläch vum Mac a Kéis mam Tomatenstéck. Lauschteren d'Platen mat der Brout zerwéiert an iwwer d'Tomaten.
- Bake fir 45 Minutten, oder bis d'Tomaten duerch gekacht ginn an d'Kriibs sinn golden.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 669 |
| Total Fett | 32 g |
| Gesat huet | 18 g |
| Ungessereiert Fett | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 1,291 mg |
| Kuelenhydrater | 71 g |
| Diabetesfäegkeet | 8 g |
| Protein | 28 g |