Dëst ass eng einfach Manéier fir Äert St Patrick Day Day Corned Beef Dine ze maachen, an et maacht e fantastesche Sonndesabend. Maacht d'Running Sauce a killt se op d'mannst eng Stonn oder zwee fir de bestëmmten Aroma. Wann Dir kee Meerschwoll ass, fillen sech ze fräilegen.
Kockelkeil gekacht huet (kuckt d'Tipps an Variatiounen, ënner) oder e Kabbaggratin op d'Iesse mat a Krusteblum oder e rustikal iresche Soda-Brout .
Wat Dir braucht Dir
- Fir de Reider Pâtisserie:
- 1 Drëcke Séiss Crème
- 2 Teaspoon Mayonnaise
- 3 Iamespäppchen Meedchen (gutt verwinnt preparéiert)
- 1/4 Eeër Salz
- 1/2 Teaspoun Zucker (granuléiert), oder fir ze schmaachen
- Fir den Corned Beef Dinner:
- 1 Roude Rëndfleesch Brisket, ongeféier 4 Pond
- Waasser, fir ze bidden
- 1 Coupe kleng wäiss Zwéi (geschälft) oder benotzen agefrueren
- 1 Zwëschenziéit (geschälft) a mat 6 Nuechten hëlt
- 2 mëttelbraich Bléi
- 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Thymian
- 2 Teaspiller Salz
- 3 Parsnips (geschleeft, halb laang an 3-Zoll geschnidden)
- 6 bis 8 mëttler Karrott (geschleeft, halb laang an 3-Zoll geschnidden)
- 1 kleng Rutabaga (geschnidden an Stécker)
- 6 mëttel roude Kartoffel (geschmaacht a véierter) oder kleng ganz neier Kartoffel
- 3 Salsamsteren (Schnéi an 3 Zoll Längt)
- 2 Eeschtloosst Péitert (gehackt)
Wéi et et mécht
- Wann et Meersneiss Sauce maacht, kombinéieren an eng kleng Schuel d'Zooss, d'Mayonnaise, d'Drainerei, d'1/4 Teelöffel vum Salz an d'1/2 Teelöffel Zucker, oder fir ze schmaachen. Deckt an ze kille bis zum Déngscht.
- Wann de Rëndfleesch ass ze grouss ass, fir an Ärem Crockpot ze passen, briechen a halwen, Drëttel oder Véier.
- Gitt den ugefrisene Rëndfleesch am luesen Haff a bedecken et mat Waasser. Fügt déi kleng wäiss zwéi Uebst an de groussen Zwiebel, d'Bucht, Blieder, Thymian an 2 Teelajonsen vum Salz. Arrangéiert d'Parsnips, Karotten, Rutabaga, Kartoffel a Karotten um de Corned Beef.
- Deckt a kuken op LOW fir 9 bis 11 Stonnen, oder bis déi ugefrisene Rëndfleesch a Geméis sinn zousätzlech.
- Dréit gutt a gitt duerno Rëndfleesch fir Platen mat de Geméis ze arrangéieren ëm d'Kante. Spréngelen mat gehackte Péitert virum Diener. Serve mat der Meerréiser Sauce, wann Dir benotzt.
Tipps a Variatiounen
Corned Beef Dinner Mat gekachten Kéiwierk: Kruuten e klengt Kapp vun Kéis an sechs Keile an plazéiert d'Keile an engem hollänneschen Ofen mat ongeféier 1/2 Zoll Waasser. Add 1/2 Teelöffel Salz. Deckt d'Pan a pudder den Kabbel Keile am Waasser fir ongeféier 10 Minutten. Maach se a sech ze halen fir ongeféier 8 Minutten méi laang ze ginn oder bis de Kohl gutt ass. Drain a Stëfter mat geschmoltene Botter a Saison mat Salz a Pärp, fir ze schmaachen.
Servéiert 8 bis 10.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 610 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 12 g |
| Ungessereiert Fett | 12 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Kuelenhydrater | 27 g |
| Diabetesfäegkeet | 6 g |
| Protein | 58 g |