Buttermilk drop Kaffi schmaacht gutt a si si ganz einfach aus Zitt. Dëst einfache Rezept brauch nëmme e puer allgemeng Zutaten a kann mat frësche oder gedrockene Buttermilk gemaach ginn. Keng Botter? Mir hunn Léisunge fir dat och.
Servéiert dës gudde Kichelchelen niewend iessen oder Mëttegiessen. Fir e schnelle Nomëtteges iessen, kënnt Dir se mat Gelee a Marmelade zerwéieren. Oder, Dir kënnt se mat enger Butterbësch ze fëllen an e puer Schinken vum Knuewel fir Mini-Sandwichen. Et gi vill Manéiere fir se ze genéissen an du wäerts ëmmer e puer an der Tiefkühltruhe hunn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Couckeren (all Zweck)
- 3 Teaspons de Bakpulver
- 1/2 Iessen Teppe
- 1/2 Eeër Salz
- 3 Dësch dran ofkürzen
- 1 Tasse Botteril (Käl oder Raumtemperatur)
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 450 F erhitzen a fett e Bakblech.
- An enger mëttlerer Schuel drénken d'Miel, d' Bakpulver , d'Soda an d'Salz.
- Kuckt d'Verkürzung mat enger Gabel bis datt d'Geméis crümeleg ass.
- Mëllech all Kéier fëllen a mixen, bis d'Miel komplett nass ass.
- Knapp Kaffisbat, ronn 2 Icedüelen fir all Kichelcher, op e gefëscht Bakblech.
- Bake fir 12 Minutten oder bis fäerdeg. Serve waarm mat Ärer Iesse.
Buttermilk a Milk Substitutes
Buttermilk ass net deen allgemeng Zututt an der Kichen an et ass wierklech keen Notzung fir de Buttek just fir dës Rezept ze maachen.
Et gi vill Méiglechkeeten, wann et der Mëllech komm ass, dofir relax a kuckt an de Frigoen fir eng vun dësen.
- Huet net Botteriel? Benotzt dëse Botteriel Ersatzrezept statt, fir datt Dir eng extra Rees an den Liewensmëttelgeschäft maachen muss.
- Dir kënnt all Mëllech an dësem Rezept benotzen: ganz Mëllech, Äschen, Fett, etc. Mëllech kann och ersat ginn duerch Waasser an netfënst Trockene Mëllech .
- Benotzt d' Mëllech fir trocken Mëllechpudder Conversiounstabelle unzefroen, fir erauszefannen, wéi vill Trockmol am Waasser ze ersetzen wann se d'Milch an de Rezept ersetzen.
- Soy Milk kann duerch Mandelmolch oder all aner Mëllech ersat ginn.
Biscuit Baking Tips
Baken Kiche wéi dëst ass eng ganz einfach Aufgab an Dir musst Iech keng Suergen hunn datt de Batter perfekt ass. Ier Dir ufänkt, liesen Iech dës Tipps, fir datt Äert Kichelcher gutt geet.
- Äre Behälter äntweren éier Dir d'Kichelcher vermëschen. Dës Kéier, andeems Dir d'Zäit mat der Mëschung ofgeschaaft gëtt a se op d'Blat sou ze brengen, de Backofofen voll ze waarm sinn. Wann et net fäerdeg ass, waacht d'extra Minut oder zwee bis de Ofen d'korrekt Temperatur erreecht huet. Dëst wäert e sachlech Bak maachen.
- Nie Kuss mécht Kaffi bis et gutt ass. Dir wëllt de Kichelchersmëscher gemëschen, bis d'Miel net wet gëtt, awer et gëtt nach ëmmer Klammen am Batter.
- Fir d'Kichelbutt gutt ze halen, a se an enger Plastiksack halen wann se komplett komplett geklickt hunn.
- Dës Kichelcher kënne gefruer sinn. Beweegt d'Kichelcher a loftdëcht Taschen fir Frigoen ze verbrennen. Huelt d'Kichelcher aus der Tiefkühltruër wéi néideg a lass se d'Eeër gefeelt oder ze iessen an den Ofen oder d'Mikrowelle.
- Hutt Äre Miel richteg ze halen fir ze verwäerten.
- Maacht en Backpulver Ersatz mat enger Kombinatioun vu 1 Teelöffel Bakbuergodaat a 2 Teaspoon Crème vun Tartar. Dëst ersetzt d'3 Teaspullen vum Bakpulver, deen an dësem Rezept gesat gouf.
- Kafen Backpulver a kleng Quantitéit wann Dir net vill ass. Bakéierpulver verléiert seng Potenz an der Zäit.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 76 |
| Total Fett | 5 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 1 g |