Alles iwwer Macaroni a Kéis

by Diana Rattray

E puer Geschicht a eng Varietéit vu Rezepter fir Macaroni a Kéis

Et ass wahrscheinlech net op der Kaart fir den éischte Prënzsdéngscht vun Ärer Mammesprooch, an et ass net genee Gourmet-Tarif, mee Macaroni a Kéis ass eng vun de populärsten - wann net déi populärste - amerikanesche Confort Liewensmëttel. Déi meescht Séil vun der Séil an de südleche Kookbüffets hunn Rezepter fir den amerikanesche Favorit, mat e puer Ënnerscheeder tëscht enger an der nächster.

Verschiddener sinn derfir datt d'Geriicht mam Grousstheater vum Thomas Jefferson gegrënnt gouf, bekannt fir säi grousst Interesse an der Nahrung, an am Joer 1996 "Restauranten & Institutionen" Artikel, de Barbara Bell Matuszewski schreift, datt de Jefferson an der Wiss ginn ass 1802.

Awer d'Ernährungshistoriker Karen Hess weist datt Jefferson net d'Geriicht erfonnt huet, obwuel hien aus enger Rees zu Paräis mat enger Macaronierschimmel zréckkuckt huet. An de Rezepter ënnert der Dir kënnt e Rezept fir d'al-Fashioned Macaroni a Kéis, déi vum Mary Randolph (Jefferson säi Cousin) "The Virginia Housewife" adaptéiert ass, deen am Joer 1824 publizéiert gouf.

Laut dem John Mariani, dem Auteur vum "The Dictionary of American Food and Drink", huet de Macaroni an de Kéis zënter dem 19. Joerhonnert uginn, awer et huet nach e méi grousser Populatioun geholl, wann d'Kraft Foods d'Kraaft Dinner (Makaroni a Kéis) Laut enger Entreprise Spokesman ass d'Kraaft méi wéi eng Millioun Këschte vun den Owesiessen all Dag! D'Kraft Dinners sinn esou populär, datt d'Kanner an e puer Erwuessen bekannt sinn hir Nues z'ënnerhuelen wann se eng räich an lëschteg hausgemaachte Versioun proposéiert hunn.

Homemade Macaroni a Kéis kann eng einfacher Layering vu gekachte Macaroni, zerfreecht (oder geschnitten) Kéis an Salz a Pärp oder kann mat engem wäisse Sauce-Käsebasis gemaach ginn, gekuckt mat méi Kéis a gebrubten Kribbelen virum Backen.

Dës ëmmer sou helleger Iesse ass ganz lecker an zefriddestellend wéi et ass, awer Dir kënnt et jazz (hausgemaachte oder Pauschalversioun) mat Zousatz vum gehackte Geméis, Fleesch, Fësch oder Gefligel, oder Är Lieblings Kraut oder Gewierzer. Versucht ee vun dësen lecker Macaroni a Kéis Rezepter, an zéckt net fir Äert eegen spezielle Touch ze addéieren!

Enjoy similar articles

Newest

Users choice