Dëse Macaroni a Kéisrezept ass eng Kombinatioun vun Ellbogenmakaroni an e gudde selwergemaachte Kéisesauce. Verschidden amerikanesche (Velveeta) Kéis aus der Sauce léisst et schmaachen si wéi all Cheddar, oder benotzt all Cheddar Kéis, geräiftem Cheddar, oder e Cheddar a Gruyere Mëschung. Déi Sauce ass méi räich mat liicht Liicht oder eng hallef Halschent, an eng kleng Quantitéit vum Senf fiert de Goût.
D'Buttery Brout zerbriechen bronger perfekt fir e leckere, kräftegt Topping. Ech gi puer Kéiere Parmesan Kéis an d'Brout Kriibmëschung.
Wat Dir braucht Dir
- 8 onbedengt Ellenbak Macaroni (2 Téi ongeheiert)
- 6 Dëscher Botter (opgedeelt)
- 1/4 Coupe all-purpose Miel
- 2 Taass Mëllech
- 1/2 Dritt Halschent a-Halschent
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Eeel Dron secher Senne
- 2 Téicher Kitteldéier Kéis (8 Unzen)
- 1 Coupe Schredderter amerikanesch Kéis (4 Unze)
- 1 Coupe Softmëschten *
Wéi et et mécht
- Ofschlëss Oof bis 350 F (180 C / Gas 4).
- Fetze engem 2-Quart Backen oder Spray mat Kierenzuel Spray.
- Kuken de Macaroni folgend Päckelchen; Drain an enger Koler koumen a waarmt Waasser spülen.
- An enger Schossel kombinéieren de Cheddar an d'amerikanesch Kéiser. Op d'Säit leeën.
- An engem mëttleren Moustchen schmaachen déi 4 Dëschfloen vu Botter iwwer mëttlerer Hëtzt bis waarm a schaumig; réieren an d'Miel ze ginn. Kachen a Rousse fir 2 Minutten. D'Mëllech a d'Crème un d'Salz, d'Pärp oder de Buedemséf. Koch, rëm ëmmer rëm bis zu Verdicktes. Füü 2 Cupen vun der Kéiser ze verbannen a weider ze kachen bis geschmëlzt, ëmmer ze réieren.
- Doduer den entloossene Macaroni op d'Sauce a rous Mëschung. Pour de Macaroni a Kéis an de Bakblech preparéiert. Top mat de Rescht 1 Toune vun Zerkréit Kéis
- Schmaacht déi verbleiwen 2 Eeschtlooen vun Botter an d'Schläif matmaachen. Spréng iwwert d'Kéisschicht.
- Bake fir 25 bis 35 Minutten, bis Fuddeg a knackeg gebrannt.
* Maacht Brout an den Iesssprozesser mat Dagfrëndem Brout oder Rollen.
Tipps a Variatiounen
- Benotzt eng Kombinatioun vu Cheddar a Gruierere Kéis oder all Cheddar Kéis.
- Benotz e geräischtem Zigarett Cheddar Kéis an der Sauce benotzt.
- Fügt ongeféier 1/2 Toun vu gekachte gekraschte Speck an d'Sauce.
- Doduerch 1/4 Teller vu gerotéiert Parmesan Kéis an d'Brout Kriis an d'Botter Mëschung.
Dir kënnt och gär
- Basesch Layered Macaroni a Kéis Bake - Just 5 Ingredientsen goën dëst einfache Mac a Kéis.
- Gebacken Macaroni a Kéis mat Wäisheet - Bronger Wurst ass op dës gebackene Macaroni a Kéis.
- Macaroni a Kéis mat Bacon - Crumbled Baken a Brout Kriibs Top dës Macaroni a Kéiskasserol.
- Launcher Macaroni a Kéis mat Variatiounen - Dëse Macaroni a Kéis ass am Krockpott gemaach.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 717 |
| Total Fett | 47 g |
| Gesat huet | 26 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 1,102 mg |
| Kuelenhydrater | 44 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 30 g |