E puer Äppel si besser fir ze kachen wéi anerer
Gemeinsam Apple Varieties
Baldwin Apple : Ee allzweifleche roude Pelz-Apfels, mat a giel mat engem geläscht, mat engem mëllen séissen Tart Aroma, zimlech knapper Textur, aus der New Yorker Réimech, vun Oktober bis Abrëll.
Cortland Apple : Allzweck roude Apfel mat frësche, sérieux, séiss matmaachen, dat brongéiert, glat sinn glécklech roude Haut, e gudden Nordwoueschter liwwere gutt fir ze kachen a handhale.
Crabapple : Kleng, rosarout rout, härzart Fleesch, ze sauer fir d'Hand ze iessen, mécht grouss Jellies, Jams a gutt mat Schweinefleesch a Gefligel, déi während de Fallmonitoren verfügbar sinn.
Criterion Apple : Elo gemart, helle roude Haut mat gréngen Héichpunkten, gutt fir Baken an Hand Eier.
Gala Apple : Brillend rosaroude Haut. Firma a knusprechend, séiss a saftbar ass de Gala Apfel gutt fir Pies wéi och ies vu der Hand. Disponibelt September bis Juni.
Golden Delicious Apple : Giel bis giel-gréng, séiss / lëschten Aroma, séisser a knusprech Fleesch, deen d'Bréckerei ubruecht ass, all-purpose, mee veruersaacht e gudde Goût wann et gekacht gëtt, bis September bis Juni. Refrigeréise Lagerplaz: 150 Deeg.
Granny Smith Apple : Crisp, séisser, séisser gréng Haut, séiss Faarffleeg, excellent fir d'Hand ze iessen an ze kachen, an Neuseeland, Australien, Kalifornien an Arizona esou gewuess ass ganz Joer. Refrigeréise Lagerung: 240 Deeg.
Gravenstein Apple : Crisp, séisser, séisser, grénger Haut mat roude, all-purpose fir Kachen, awer net ganz, déi haaptsächlech op der US Westküst vu August bis Enn September verfügbar.
Jonathan Apple : Spicy a geckeg, séiss, séiss, zerfall, all-purpose cooking, ausser am ganzen, gutt fir d'Hänn iessen, bis September bis Februar. Refrigeréise Lagerung: 120 Deeg.
Lady Apple : Kleng, réckel from rosa bis giel mat roude Pëllen, séiss matmaachen, gutt fir d'Hand ze iessen oder ze kachen, verfügbare Konserve, fir Garnelen benotzt, frësch beim Wanter verfügbar.
Macoun Apple : Kleng bis Mëttel, Wäin roude Faarwen, knuspäckeg, séiss, séiss, scharf, all-purpose, awer besser fir d'Hand ze iessen, eng US Ostküst Lieblings.
McIntosh Apple : Mëttelgréissend, krätseg, zart-séiss, helle roude Haut manchmal mat engem gréngen, all-purpose, awer hëllt net laang Laangen ze kachen, deen am spéidere 1700 vum kanadesche John McIntosh entdeckt gouf, deen den September bis Mäerz erakënnt.
Nord Spion Apple : Grouss, séiss mat klenge Apfel, roude Haut mat geliereg Streik, all Zweck, verfügbar Oktober bis Mäerz, och Spioun Apel genannt.
Pippin Apple : All Zilsetzung, gutt fir d'Hand ze iessen an ze kachen, gréng a gieler Haut, séisser, kräftege Fleesch, e bëssen anert, och Newton Pippin oder gelb Pippin genannt, de Wanter duerch Mëtt-Fréijoër.
Red Delicious Apple : Grous, brong Rot, heiansdo mat gréng a längerer Form mat fënnef distincten Knäppchen an der Basis, mat engem séissen, séissen, net ënnerscheeden Tartness, recommandéiert fir d'Hand ze iessen, awer net fir ze kachen, kaaft vu September bis Abrëll. D'Gefill vun der Zäit: 160 Deeg.
Rhode Island Apple Apple: Mëttelgréissend, gréng a giel a Faarf, séiss Tart Aroma, dee mat Kachen intensiv ass, gutt fir d'Hänn iessen, meeschtens als kommerzieller Frucht fir Apolarien, Pies etc. verkeeft, well de Geschmack an d'Beschaffenheet ophalen gutt ze hëtzen, verfügbar Oktober bis April virun allem am östlechen a zentrale US De westleche Variant ass bekannt als Nordwesten Greening.
Rom Appetit an der Schéinheet : Däischter rot Haut mat engem gelenge Fleckel, Off-White-Fleesch vu Tender op Mëllen, mëllend an séiss a fesselt, hält seng Form gutt wann se gekacht an als sou gutt ass fir gebakene Äppel oder gekachte Platen, Mee. Refrigeréise Lagerung: 220 Deeg.