Pork Chops a Peppers ass eng einfach Ee Geriichtsméis, dat ass perfekt fir eng beschäfteg Wochnuecht. Vergewëssert Iech datt Dir Äert Schweinefleesch Chops kaaft fir dëst Rezept, well se déi zéng Millioune sinn. Wann ëmmer Fleesch séier geschmaacht ginn, musst Dir eng Offer ofgeschnidden.
Dir kënnt e puer gefrueren Gréiss Bohnen oder Spargel fir d'Klacke Pärcher ersetzen an dëst liicht a lecker Rezept. Oder addéiere mer eppes Puppelchen oder geschnidden oder gehackten Zucchini oder gielzeg Sommekabin.
Dir kënnt Waasser benotzen fir d'Pan ze verpassen no dem Fleesch a Geméis hu gekacht, awer Huebeenbabch méi Séiss gëtt méi. Benotzt wat Dir hutt. Et ass net vill Soße an dësem Rezept; just genuch fir den Schweinegëtt an d'Geméis ze beschneiden an e wonnerbare Geschmaach.
Dëse Rezept kann och mat guddem Fruuchtlosen, Haut ouni Hënnebraten gemaach ginn. Si kuken an ongeféier gläichzäiteg. Kuckt Iech ëmmer nees Huese bis 165 ° F wéi gemooss mat engem zuverlässigen a genauen Fleesch-Thermometer.
Serve dësen Rezept mat engem flotte Reis Pilaf oder e puer hausgemaachte Nuddelen ouni Waasser, Parmesan Kéis an Kraider. Dir kënnt och e puer gedämpfte Spargelen oder gréng Bounen addéieren, oder probéiert e Fruuchtsalat aus Saisonsproduiten ze maachen. Huelt e puer wäisse Wäin fir eng wonnerbar Mettel op engem Weekend.
Wat Dir braucht Dir
- 4 (3/4 Zoll) décke Schweinefleischläffelchen
- Salz a Pabeier fir ze schmaachen
- 2 Dësch
- Olivenueleg
- 1 Zwëschenzäit, gehackt
- 2 Knuewelken Knuewel, gehackt
- 2 roude Klacke Pärelen, getäuscht an a Bänner geschnidden
- 3 Esougueren wäiss Wäin Worcestershire Sauce
- 1/2 Kuch Waasser oder Huebeen
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian Blieder
- 1/2 Dronken getrockenen Marjoram leaves
Wéi et et mécht
D'Seechen op béide Säite mat de Salz a Pärp.
Heef de Olivebeem an engem schwéieren Zalot iwwer mëttlerer Héichwärmung an addéi d'Koppelen, Zwiebel a Knuewel. Kukken d'Schoppen fir 5 Minutten op der enger Säit, schütt dech op d'Pan ze halen esou Knuewel net verbrennt, da wäiss Kotelussen a fidderen d'Pattelstreifen. Deckt a kachen 5 bis 8 Minutten méi laang oder bis de Schwäin opschreift mindestens 145 Grad F. Den Chopper, Zwiebel, Knuewel an d'Pärpert aus dem Sockel brong an ofginn, bedecken fir ze waarm ze ginn.
Fügt d'Worcestershire Sauce, Waasser oder Huebefen, Thymian an Marjoram zu den Tropfden, déi am Fanger bleiwen, a schrëftlech den Ënnerhalt vun de Fächer mat engem Gummi-Spatel fir d'Pan drëpsen, déi vill Lëschte genéissen. Kukkelen bis d'Sauce liicht verdengt, da brénge d`Schwaarz a Geméis dem Setzer. Kucke fir 1 Minutte méi laang fir d'Schweinegär mat der Sauce ze beschäftegen, da schätzt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 553 |
| Total Fett | 30 g |
| Gesat huet | 9 g |
| Ungessereiert Fett | 14 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 47 g |