Dir musst net frësch gepressten Orangensaatz benotzen, awer et mécht en groussen Ënnerscheed. Wann Dir keng Sambalelekek hutt (kuckt Notiz) kënnt Dir eng aner Zort Chili-Sauce benotzen - just de Betrag justifiéieren - d'Messung hänkt vun der waarm ass op de Choix.
Serve dat mat enger Kaffisäit wéi wäiss Reis oder Farro mat Gegrillten Broccoli a Sweet Onions, a Geméis wéi Sauteed Mushrooms a Broccoli Rabe oder Gebraten Kauliflower a Karotten mat Olivebasis.
Dëst mécht vill Huet, awer Dir kënnt definitiv d'Rezept méi no halen fir eng kleng kleng oder e Familljeennemori. Liest sinn iwwer grouss gréng Zaloten, wéi dësen Kale Quinoa Salade .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe frëschen orange Saft
- ¼ Schwaarzait, Geméis oder aner neutral aromaalt Ueleg
- ¼ Schlecht geschnidden Scholden
- ½ Tas frësch Thymian Blieder
- 2 Séisseleng Sambalelektek (Note)
- Kosher oder gréng Salz a frëschgemaach Pär zum Schmaach
- 3½ Päck ouni Gebuere, Haut ouni Hënnebraten
Wéi et et mécht
- An engem grousse Container oder e groussen Zipper Top Bag, kombinéiere de Orange Juice, Ueleg, Schalotten, Thymian, Sambal Ueleg a Salz a Pärp. Huelt d'Huebebrousen, wandert op Mantel a marinéiren am Frigoen mindestens 2 Stonnen a bis 8.
- Den Grill op mëttlerer Héichheizung erhéijen, oder e Grill opmaachen - liicht mat Ueleg gebilt - iwwer mëttlerer Hëtzt op der Uewerfläch. Grill oder Pan grill d'Huet fir ongeféier 5 Minutten op all Säit, bis just gekacht ass. Loosst et e puer Minutten daueren, duerno Scheff a servéieren.
Note:
An engem Artikel vum Kitch n, Sambal Oelek gëtt mat Sriracha vergläicht:
"Sambal Oelek ass eng schaarf südasiatesch Chili Sauce aus waarme roude Chili Pepper, Salz, heiansdo Esseg. E puer Versiounen kënnen och Zwëscher, Zitroun oder Limettenjus, Knuewel oder Zocker enthalten.
Sambal ass en indonesesche Begrëff, deen eng Sauce mat Kizi Puercher gemaach huet a kann eng Rei vun sekundären Zutaten. Et gi vill verschidden Zorte vu Sambalen. Oelek , dat och heiansdo och als Ökek oder Ulek bezeechent gëtt , bezitt sech op den Mörser an de Pistelen, déi dës Zortalitéit an indoneseschen Kichen gemaach hunn.
Am Verglach mat sriracha, sambal oelek ass manner sauer an ass e staark Präsenz vu Esseg, fir datt Dir Wärmeesschéissen kënnt an en Geriicht ouni déi allgemeng Aroma beaflossen. Sambal ass och eng liicht décker, liicht Kottier Sauce mat Kiche Pärpsen, déi all Joer ugebuede goufen. Et packt méi vun engem lassgebrannt Schlëssel, a wann Dir Wärme fir Äert Iessen hutt, dat ass wat Dir wëllt! "
Enn Zeil, et ass eng waarm Sauce fir all Geschmaach an sambal Ueleg konnt just den gewëssenen Trikot ginn deen Dir sicht.