Dës spektakulär Bir a knackeg ass eng exzellente Manéier, rezent frësch Bären ze benotzen an et ass e frësche Wand aus Äppel knapp. Pearen sinn normalerweis ganz fest, wann se an de Mäert kommen, also plangen se e puer Deeg virum Bebeginn ze kafen. Kuckt d'Tipps fir méi, fir d'Fruuchtbär ze ripsen.
Serve dësen Dessert waarm mat engem Schoof vu Vanille oder Botter Pecan Eis, oder dréckt mat e bësse liicht oder krèm Creme. Wann Dir e bësse méi Texture erofkuckt, addéiere méi gehackt Pezsen oder Walnuut un der Crumble.
Wat Dir braucht Dir
- 6 grouss Biren * (reift)
- 2 Dëschfett Zitrounejus
- 1 1/2 Tackle hellbraune Zucker (gepackt an
- gedeelt )
- 1 Coupe Miel (alles Zweck, gedeelt)
- 1/2 Zëmmeren Zëmt
- 1/2 Teelöffel Vanillenextrakt
- 3/4 Coupe
- séier gekacht Eeër
- 1/4 Tepebeel Bakpulver
- 6 Dëschfett Butter (geschmëlt)
- Garnesch: Glace oder schneiden Creme
Wéi et et mécht
- Den Ofen op 350 F.
- Gegrillend Botter eng 8 Zoll Quadrat Backpëllen.
- Peel béiren; Stammzellen a Schief aus Sauerstoff a Faseren ausgeschnidden. Schéisse si däischter an an e Kaffel mat de Zitrounejus. Schouss fir mam Zitrounen ze jalousien. D'Zitrounejus hält se vu Brau gedroen.
- Doduerch 3/4 Téi vun de brong Zucker an d'Béi, mat 1/4 Téi Miel, Zimt a Vanille. Maacht gutt a gëtt op d'preparéiert Backpack transferéiert.
- An enger mëttlere Schuel, verbrennen d'Hafer, d'verbleiwen 3/4 Couck Miel, déi verbleibend 3/4 Schong brong Zucker, Bakpulver an d'geschmëlzene Botter. Mischt mat enger Gabel bis datt d'Kribbelen gemëscht ginn.
- D'Aas Krümmer sprëtzen iwwer d'Béi gemengt.
- Bake fir 35 bis 45 Minutten, bis d'Ofdrock brong ass an d'Buren sinn zousätzlech.
- Serve de knalleg warm mat enger grousser Schong vu Vanille oder Butterpekaneris oder e Schlëssel vu schwerer oder liichter Creme.
* Déi bescht Bridder fir Backen sinn d'Bosc (goldenbraun, laang Hals) an Anjou (oval, gréngelzeg geckeg Haut). Si sinn souwuel fest an halen hir Form a Kachen a Bakbuerger.
Ripening Pears
- Plan viru puer Birren ze bestellen, ier Dir ufänkt ze iessen oder mat hinnen ze baken. Pears ginn ausgeruff, ier si hirgestallt hunn, also si si wahrscheinlech fest, wann Dir se kaaft. De beschte Wee fir Péngen ze leeën ass se bei Raumtemperatur ze halen. Dir fannt de Stemden Enn ass liicht weich wann se reift. Sidd si ripe, fuerderen se an iessen oder benotzt se bei Rezepter bannent 3 bis 5 Deeg.
Dir kënnt och gär
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 309 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Kuelenhydrater | 55 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |