Old-Fashioned Beef Stew Mat Carrots a Potatoes

Op kalege Fallen a Wanternuechten gudden Nudd besser wéi e Rëndfleeschstroof mam Geméis. Et gi vill Variatiounen fir Rëndfleesch; Fir dëse Rezept, gebackenes Rëndfleesch ass mat Geméis an Attraktiounen gekacht ginn, fir eng schmaacht alch aus dem Stil ze maachen.

Fir dësen Rezept benotze Mieres Rëndfleesch oder Flanksteaks. Kondenséierter Rëndfleeschlaf huet e räiche, geflüchtegen Aroma. Oder Dir kënnt de Stech mat ongeféier 3 1/2 Téicher vu guddem Qualitéit Rëndfleeschstéck maachen an d'Konserve vum Konservenkinn an d'2 Téicher Waasser vermeiden.

Servéiert dës Trouscht gutt mat waarme franzéischem Brout oder Kichelch an ee trockener rout Wäin wéi Cabernet Sauvignon , Pinot Noir , Malbec, oder eng trocken rout Blend.

Wat Dir braucht Dir

• 2 Kilo Rëndfleesch Kucke (Mager, Rëndfleesch)
• 2 Icedëblöden Geméiswierk
• 4 mëttlerer Karrott
• 4 mëttel Zwiebelen
• 4 mëttelgrouss Kartoffel
• 1 (10 1/2-Unze) kann Rëndfleesch gebrannt ginn
• 2 Taass Wasser
• 3/4 Teaspoon
• Worcestershire Sauce
• 1/2 Iessel Salz, oder fir ze schmaachen
• Dash Pfeffer
• 4 Nuechten Nuege
• 3 Dësch Miel
• 3 Dëschféift kale Waasser

Wéi et et mécht

1. Pat de Rëndfleesch mat Pabeier Handtücher fir ze trocken a schneide se dann an d'Bite-Gréisst Cubes.
2. Heefegt de Geméiswierk an engem hollänneschen Ofen oder Stock op iwwer mëttlerer Hëtzt.
3. Fügt d'Rëndfleesch Cubes op d'Pan ze brennen an ze bräeren, ze rousen an dreemen.
4. Slice d'Karrotten an 1 Zoll Ronnen. Zéit d'Zwiebelen an d'Stécker, schneiden d'Kartoffelen an 1 Zoll Kubel.
5. Fügt de preparéierten Geméis un d'Rëndfleesch zesummen mat der Rindfleesch, Waasser, Worcestershire Sauce, Salz a Pärp.

1. Bauen d'Nueggen an engem klenge Kéisekläppchen a fänken um Stéck. Wann Dir keng Kéiseklack huet , eng Teint Infusioun funktionnéiert.
2. Deckt d'Pan a säus de Stew fir 1 1/2 Stonnen. D'Liquiditéit an eng Kasseroll verdréit.
3. An enger klenger Schossel mëschen d'Miel mat dem kalte Waasser bis ze glat an dann an d'waarme Liquiditéit am Kasseroll mëschen.
4. Koch, richtegen ëmmer an erwiermt.
5. D'Décke Buederei op d'Fleesch- a Geméis-Gemësch zerwéiert. Huelt d'Nudder.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	305
Total Fett	14 g
Gesat huet	4 g
Ungessereiert Fett	7 g
Cholesterol	81 mg
Sodium	423 mg
Kuelenhydrater	16 g
Diabetesfäegkeet	2 g
Protein	29 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)