De Kaffemember ass houfreg mat engem klenge Kreesch oder Cajun gewierfelt a Parmesan Kéis.
Servéiert dës lecker Creme Hummer op gebackene Pâtisserie Mieres oder gereest Englesch Muffins zesummen mat engem klappe Salade fir eng fabelhafte Mahlzeit.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Eispalotten
- 3 Icedeleng grénge Zwéin (däischter geschnidden)
- 2 Séisspënse sücht roude Klackespäicher (gewinnt)
- 1 Riew Sellerie (däischter geschnidden)
- 3 Icedë Miel (all Zweck)
- 1/2 Teaspoon kreolesch oder Cajun oder e weidert Salz zesummeschaffen
- 1 1/2 Schaf Milch
- 1 1/2 Téicher Hummerfleisch (Roude, gekacht)
- Optional: Salz a schwaarzt Pfeffer (frësch ground, to taste)
- 1/2 Kaffi Parmesan Kéis (frësch verschmaddt, och méi fir Garnéieren wann Dir wëllt)
- 1 Teelöffel Péiteg (frësch gehackt, och méi fir Garnéieren, optional)
- 4 bis 6 Gebaier Pâtisserie Shells oder gereest Englesch Muffins
Wéi et et mécht
Wär Butter iwwer mëttlerer Hëtzt; gréisser Zon, Scheck Pfeffer a Sellerie geschnidden. Sauté, rullt bis d'Sellerie d'Tender. Stier in Miel bis gemëscht; Kéiere Standardes. Stier an der Mëllech a weider ze kachen, ëmmer rëm ze rammen, bis et verdickt a vu sérieux ass. Stier am Parmesan Kéis bis geschmëlzt. Hummer, Salz a Pabeur, fir ze schmaachen. Hëtzt duerch; richtegem an Péitert, wann Dir se benotzt.
Spoon de Kaffismëscher Hummermix zu waarme gebackene Puffcookies oder iwwer gereest Englesch Muffins a Garnéieren mat e bësse méi Parmesan Kéis an Péitert, wann Dir wëllt.