Marinated Top Round Steak

Déi marinéierte Top Runder Steaks kënnen op de Grill oder ënner der Brëller gekacht ginn oder en Häerzer oder elektresche Grill fir d'Steaks benotzen. D'Steaks solle mindestens 4 Stonnen am Kühlschrëft erfëllen. Ech marinéieren an engem verschlossenen Plastiksnahrungsspeicherbeutel, awer jiddferee keng reaktive Behälter oder Schuel ka benotzen. D'Steaks dreemen häufig ze behalen.

Top Ronn ass e klengen a schmaachtvollen Schnéi an ass och einfach op de Budget . Et ass am beschte bei marinéierter a gekacht fir mëttler rare (145 F). Serve de Steak slécken duell géint de Getreid. Dir kënnt Äert Flak Steak, London Brout, oder Ronn Steak fir Top Rous Steaks ersetzen.

Wat Dir braucht Dir

• 1/4 Téi Obstakill oder Ueleg oder Ueleg
• 2 Séiss Löffel Wäin
• 1/4 Coupe Sojasauce (virun allem niddereg Natrium)
• 1/4 Coupe Worcestershire Sauce
• 1 Esou Ketchup oder Tomato Paste
• 1 Teeschwäin Dijon oder kreolescheen Senf oder e ähnlechen Bauren oder Gourmet-Senne
• 1 1/2 Teaspoon fein frësch Knuewel
• 1/2 Teaspoon frësch terribel schwaach Pabeier
• 1/2 Teaspoon getrocknegt Blat Oegano
• Stréckläffelen
• 1 1/2 bis 2 Pond Top Runde Steak

Wéi et et mécht

1. Kombinéieren den Ueleg, Esseg, Sojasauce, Worcestershire, Ketchup, Senne, Knuewel, Pärp oder Oregano, a gebrott Puder.
2. Steck de Steak an engem groussen Nahrungsspeicher oder netreaktiven Behälter; Gitt d'Marinad iwwer de Steak. Verklengt d'Steak ze beschneiden, d'Beem an d'Fëllung ze schloen, a kafen fir 4 bis 8 Stonnen. Wann de Steak net komplett mat der Marinade bedeckt ass, dreift et dacks.

Wéi de Brock de Steak

1. Broil de Steak un 2 bis 3 Zentimeter vun der Hëtztquell fir ongeféier 6 bis 9 Minutten op all Säit, jee no der Dicke.

Wéi gi Grill de Steak

1. Grill iwwer mëttel Kuelenhypne fir ongeféier 5 bis 10 Minutten op all Säit oder bis d'Steak méi wéi gewëllt.

Beef Doneness

• Selten: 120 ° F - 125 ° F (48,9 ° C bis 51,6 ° C)
• Mëttelschnell: 130 ° F - 135 ° F (54,4 ° C bis 57,2 ° C)
• Mëttelméisseg: 140 ° F - 145 ° F (60 ° C bis 62,8 ° C)
• Mëttelméisseg: 150 ° F - 155 ° F (65,5 ° C bis 68,3 ° C)
• Gutt gemaach: 160 ° F (71,1 ° C) an uewen

Bemierkung : Eg entsprécht foodsafety.gov, 145 F ass d'Mindest-Temperatur fir Rënd, Wuemlech a Lamm.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	1637
Total Fett	174 g
Gesat huet	59 g
Ungessereiert Fett	84 g
Cholesterol	171 mg
Sodium	6482 mg
Kuelenhydrater	6 g
Diabetesfäegkeet	0 g
Protein	12 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)