Ee Steak Teriyaki-Stil preparéiert ass eng vun de beschte Weeër fir et lecker ze maachen. Dëse Rezept benotzt Flank Steak, obwuel jidder Typ vu Steak kënnt. D'Marinade hëlleft dëst Geriicht méi ziller a schmaachtvoll ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Pfund Steak (Flank)
- Fir Flank Steak Marinade:
- 1/4 Coupe / 60 ml Ananas (Konserven zerquetscht)
- 3 Tsp./4 mL Ananas Juice (reservéiert aus zerdréckt Ananas)
- 3 Tsp./45 ml Séissooss
- 2 Tsp.//30 mL Schalotten (Hacked)
- 2 Tsp./30 mL Olivenueleg
- 2 Tsp./30 mL Äppel
- 1 Tsp./15 Mio. Hon
- 1-2 Knuewelechelen (Hacked)
- 1 Tsp./5 mL Ingwer (frësch, gerackt)
- 1/4 Tsp./1,75 ml schwaarzen Pfeffer
- 1/4 Tsp./1,74 ml Salz
Wéi et et mécht
1. Äert 3 Eegeschoss vu verbranntes Ananas aus Kanoun a Plaz an eng Schossel. Maacht mat 3 Séisswaasser vun Ananas Juice aus der Can. Wann et dëst schwéier erlaabt ze maachen, just déi weider verréngert Ananas an engem Trümmer iwwer eng Schuel setzen. Dréckt mat engem Spatel un esou vill Flëssegkeet wéi Dir kënnt. Dëst sollt Dir déi néideg Viraussetzung fir de Rezept. Uert aner Marinade Zutaten an d'Schuel a kombinéieren.
2. Plazplaatze Steak an eng grouss genuch Glas Bakformulatioun a Mantel op béide Säite mat Marinade-Mëschung. D'Kautioun platter fest mat Plastiksverdeelung a Plaz an e Frigo fir 2-12 Stonnen. Gitt méi Steak méi beim Marinéierungsprozess a ersetzen plastesch Wrap iwwer Plate.
3. Präisend Grill fir mëttlerer Hëtzt.
4. Steak aus Glas Glace entfernen. Place Steak op erhëtzt Grille an huele bis datt et fäerdeg ass. Ongeféier 5-7 Minutte pro Säit, jee no der Ofdanke vu Schnéi.Remove Steaks aus Grill un, wann se gewënscht Gebai erreechen an sech 5 bis 7 Minutten ophalen. Slice an Streifen duerch de Kaffi. Serven iwwer Reis, op Zaloten, oder an Wraps.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 427 |
| Total Fett | 16 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 482 mg |
| Kuelenhydrater | 19 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 50 g |