Eng Mëndewierder Rëndfleesch ass e wesentleche Bestanddeel vun bal all Heemechtspektrum, a kleng a lues ass de perfekte Wee fir et ze kachen. D'Virdeeler vum lues ze kachen sinn vill, awer heem an engem lëschtenen, voll gekachte Miel ass vläicht déi gréisste Lounendung.
Maacht dat rustikales Rëndfleesch vum Land mat engem gudden, schéine Rëndfleesch (Kuck), oder Ronn Steak benotzen, wann dat wat Dir hutt. Geméis ass eng Pëllen, Karotten, Zwiebelen a Sellerie, zesumme mat Erbiewewenter, déi an der Strooss ronn 15 bis 20 Minutten virum Enn vun der Kuchpabeier goen. Substitute mat gemëschtent Geméis wann Dir wëllt.
D' Tapioka ass e gewëssen Iwwerhënner fir Crock Pot Platen. Wann Dir keng Schni Kaffi Tapioka hutt, zitt d'Stech mat enger Schläche mat Miel a Waasser . Kuckt d'Tipps ënnert dem Rezept fir Detailer.
Genéisst dës Rëndfleesch Trout mat engem krästerleche Handwierk oder selwergemaachte Brout a engem gréisseren Zalot .
Wat Dir braucht Dir
- 2 Pond Rëndfleesch
- 4 mëttlerer Karrott
- 3 Zwibelen
- 6 Pommes (mëttelfristeg)
- 3 Réiwer Sellerie
- 2 (14,5-Unze) Dosen Tomaten (Rauch)
- 1 Rëndfleeschsstëmmung (viraus netaltalt oder wéivill Natrium)
- 6 Icedeleg Schnelle Kachen Tapioka
- 3 Séisspullelen Worcestershire Sauce
- 2 Buerbléien
- Dash Grondwaasser
- 1/4 Teelstoun gedrockene marjoram (oder oregano)
- 1/4 Iesschelo, getréchent Thymian (oder fir ze schmaachen)
- Kosher Salz a frësch Buedem schwarz Pfeffer, fir ze schmaachen
- 1 (10-Unze) pkg gefruerenen gär Gegrëchen (getest)
Wéi et et mécht
- Den Rëndfleesch an d'1 Zoll Kubel schneiden.
- Peels d'Kariereg a schéissen se an 1 // 4 bis 1/2 Zoll Ronnen.
- Peel a schneiden d'Zwiebelen.
- Peel de Kartoffel a schneide se an 1 Zich Cubes.
- Scheiss d 'Sellerie.
- Kombinéieren vun de gehackte a geschnitten Geméis am luesen Herd mat Rëndfleesch, Tomaten, Rëndfleeschstéck, Tapioka, Worcestershire Sauce a Lorbeerblat.
- Deckt an huelt sech op 7 bis 9 Stonnen.
- Schmaacht de Stech an addéieren den Allspice, Marjoram, Thymian, Salz a Pärp, wéi néideg
- Bis op héich erop an gefruerene Kräizen ëm 20 Minutte addéieren.
Tipps
- Wann d'Zäit erlaabt ass, rësse de Rëndfleesch Cubes an 2 Icedëpelen vum Geméiswierk, ier se se an den Uewerpappputt ergänzen. Browning, wa se net erfuerderlech ass, addiert Aroma, Beschaffenheet a Faarf un engem Geriicht.
- Och wann d'Stee mat 1 Coupe Lager beginnt, fiert d'Kondensatioun méi Waasser wéi d'Stech. Wann Dir e Potenziomme mat vill Bouillon wëllt hunn, addéiere méi eng 1/2 bis 1 Tack Stock.
- Wann Dir net Tapioka hutt, zitt d'Muschelen mat enger Mëschung aus gläiche Deeler vu Miel a Waasser. Benotzt 1 Icedel vu Miel, gemengt mat 1 Iessel Waasser fir all Taass Flësseg. Füügt et e bëssen an enger Zäit, wann Dir d'Juegd fiert.
- Virbereedungsvirschlag Tip: Scheife a Würfel d'Geméis d'Nuecht virdrun. Huet se an eng Schossel geliwwert a kühlen si iwwer Nuecht. Den nächsten Dag kombinéiert de preparéierten Geméis mam Rëndfleesch an weider mat de Schrëtt 6 bis 9.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 758 |
| Total Fett | 17 g |
| Gesat huet | 6 g |
| Ungessereiert Fett | 7 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Kuelenhydrater | 96 g |
| Diabetesfäegkeet | 14 g |
| Protein | 57 g |