Yoghurtpankakes gi flauscheg, e Snap bis Peus mëssbraucht a eng super Manéier fir méi extra Ernährung an déi wichtegst Miel vum Dag ze schaffen. Oh wech, hu mir ugeholl datt Dir dës fir de Fruucht maachen? Keen brauch net esou konventionell; Déi Päiper ass lecker wéi eng lëschteg, einfach Dinner oder och als Dessert mat den richtigen Toppings ( Eiscrem a Erdbeerenoße ?)!
Wann Dir selwer gebakzt Päckchen gemaach hutt, da kënnt Dir Iech virstellen, firwat Dir d'Stëmmung wertvoll widderschrotteg Plazen mat Pikanakomm gemëscht hutt - Dir hutt vill bezuelt fir e puer Miel a Zocker zesummen fir Iech ze mëschen!
Dëse Rezept ass einfach ze halen oder Duebel wéi Äre Fruucht brauch Demande.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Coupe Miel (oder 3/4 Coupe Miel an 1/4 Coupe
- Cornmeal oder aner Miel fir Textur a Aroma)
- 2 Séisswaasser Zucker
- 1 1/4 Teaspoen
- Bakpulver
- 1/4 Teaspoon aus Backpulver
- 1/4 Eeër Salz
- 1 Couckeblak
- Joghurt (Nonfat, Fett oder e ganzer Mëllech alles hei hier Aarbecht)
- 2 Eeër
- 2 Icedëpullen (geschmëlzt Botter oder Geméisgas)
Wéi et et mécht
- Heefeg en Grillbou oder e groussen Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. ROTATIOUN et regelméisseg ze maachen fir datt se egal a waarm gëtt. Wann et hei waarm ass, dréckt d'Hëtzt bis mëttler an d'Wärmebehandlung behalen. Wéi waarm? Dir wëllt en Drénkwasser ze sprangen oder ze danzen, awer net ze splatteren oder explodéieren (dat ass ze waarm). Zäit brauch d'Hëtzt ze maachen an eng selbst hei waarm awer net ze waarme Koalitiounsplaz ass de Schlëssel fir gläichméisseg gekacht a gebrannt Pikanen.
- Während d'Gebridder oder d'Wénkelen hehe sinn, de Batter maachen: Moller, Zocker, Bakpulver, Backpulver an Salz an enger mëttlere Schüssel kombinéieren.
- An enger aner mëttlerer Schuel, déi d'Joghurt an Eeër zesumme schmecken. Den Yoghurt-Ee-Mëschung zu der Miel ze ginn a réieren fir ze kombinéieren. Stier an der geschmoltener Botter oder Ueleg.
- Brush oder sprayen d'Ueleg op de waarme Schlab oder Pan a löffel de Batter an souguer Kuchen a koennen bis Blasen op d'Uewerfläch vun den Kuchen bilden, ongeféier 2 Minutten. Mat enger Spatulatioun de Kuch iwwerdenken a kachen bis se d'Goldbrau sinn op der anerer Säit, ongeféier 2 Minutten. Nëmmen esou vill Päikucke wéi op Äre Grill oder Pan ze koennen ouni ze beréieren; A wann et néideg as.
- Transfert d'Pikanen op eng Plack oder eenzel Placken.
Serve Päikucker heiss, mat Botter, Ahornsirop , Hunn, oder Kockel wéi Dir wëllt.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 266 |
| Total Fett | 15 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 8 g |