Mat dësem Rezept kënnt Dir eng selbstverständlech Versioun vun der klassescher Vegeta Gourmet-Saisie maachen, déi vun der kroatescher Podravka-Firma produzéiert gëtt. Et ass ganz populär Zutaten an eeglechen osteuropäesche Rezepter a fiert e gudde Kick an eng Rei vun Iessen.
Obwuel d'Wäissmixe onheemlech nëtzlech ass, ass et MSG (Mono-Natriumglutamat), déi e puer Leit empfindlech oder allergesch sinn. Dëse MSG-gratis Rezept fir een hausgemaachten Ersatz ass aus dem "Thermomix Everyday Cooking Cookbook" adaptéiert vun den Thermomix-Produkter. Wann d'Natriummenkung och e Problem ass, da gitt Dir de Rezept fir eng MSG-fräi a Salzfaarwe Vegeta ersetzen.
D'Vegeta mécht e ganz einfach. Et ass e Grondfaarwe Mix aus Möhren, Kurkuma, Knuewel an Salz. Et kann op verschiddene Liewensmëttel benotzt ginn, vu Schweinech agestouss, och Garnelen. Sidd Dir den Ënnerscheed e puer kleng Vegeta entdeckt an Iessbuden, du hues d'ganz Zäit benotzt.
Wat Dir braucht Dir
- 8,8 Unzen / 250 g Dessert Karrater
- 3 Eeschtpullen Kuermer
- 2 Icedo Knoblauchpudder
- 5 Dëschfuttpuder Jodemess Salz
Wéi et et mécht
- Mësstraut Drogekräiz, Kammermusek, Knoblauchpulver a Séil Salz duerch Hand an enger mëttlerer Schuel oder Puls Zutaten kuerz an engem Liewensmëttelprozessor bis gemëscht. Huet net iwwerpréess, well Dir déi Muerten wëllen hir Identitéit halen.
- Wonsch, fir Diversitéit, addéierte getrocknene Dill, Péitert oder aner getréfft Kraider a Gewierzer.
- Store bei Raumtemperatur an engem dicht geschniddenen Glas oder engem aneren Container.
Osteuropeux Rezepter déi drop op Vegeta sinn
Wat kënnt Dir mat Ärer selwergemaachten Vegeta maachen?
Gitt e bëssen an Iech fir Iech Inspiratioun ze maachen, hei sinn e puer Platen, wou Dir definitiv probéiert hutt ze probéieren.
- Rumänesch Pork a Potato Stew : Dëse gemittlech Kachpavillon kann een d'Nuecht virdrun niddergelooss hunn an iwwerléisst d'Nuecht am Frigo. Dee nächste Dag, zerwéiert se iwwert e Cornmeal Kass deen als Mamaliga bekannt ass .
- Kroatesch Shrimp Scampi : Hei ass eng aner einfach Rezept fir eng Garnelen opzemaachen, déi op ongeféier 45 Minutten op den Dësch kommen. Et ass e Beispill vu Buzara -Kachen, dat heescht et gëtt mat Olivenueleg, Wäin, Knuewleck, Panéierkierch a frësch Kraider.
- Huet Huhn Paprikash : Klassesch Séiss Paprika-Aroma Hokusstrooss kann mat guddem Poulet oder Knuewelken an Hühnereeler gemaach ginn, déi e Vascal vun der Vegeta erofsetzen.
- Polnesch-Amerikanesch Wurst, Kartoffel a Cabbage Casserole : Dëse putrëchte One-Pot-Geriicht kënnt séier zesummen an ass perfekt fir Tailleft, Super Bowl-Parteien an informell Amusement. Et ass souguer besser geheiert, also ass et perfekt fir d'Schinnennennessen.
- Këschten Bean Soup : Dëse Suppe ass sou déck, sou eng Croissance an Kroatien. Et kann een als Haaptmesse oder als Säit giess a besser ass wann Dir en häerzlecht Brout servéiert.
- Polnesch Gers Soup : Dëst ass bekannt als Krupnik a Polnesch a si gëtt als ee vun de Top 10 Zoppen an Polen. Et gi onlimitéiert Sorten, dorënner jüdescht Vegetarier, anerer op engem Rëndfleesch oder Hickebranch, oder e puer mat Speck oder Ersatzrippen fir Zousatz. Während d'Benotzung vu Geriicht de gemeinsamen Nenner vun dësen Zoppen ass, kann d'Geméis vu Kraaft bis Celerac bis Laeken reichen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7.015 mg |
| Kuelenhydrater | 11 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 2 g |