De Crock Pot ass en exzellente Wee fir e Corned Rice Brisket ze kuken. Dëse Rezept enthält liicht liicht Séiss Apfel Zitt bouk zesumme mat e puer Karotten, Zwiebelen a Kären Keelen. Feiere de St. Patrick Dag mat dësem Geriicht oder maacht d'Miel fir e Familljeendag. De luesen Häerz mécht et méiglech, e gekachten Dinner eng Woch vun der Woch ze genéissen. D'Miel Kachen beim Dir (oder spillt)!
Vill Corned Beef Briskets komme mat engem Gewierzpaket. Wëllt Dir d'Gewierzpacket benotzen an d'Ofdrocks an d'ganz Nuechten am Rezept ausginn. Oder maacht e selbstgemaachte Gewierzepack mat engem Bouquet Garni-Becher an e puer einfache Gewierer: 2 Icedelappen vun ganz gemësche pickend Gewierzer, 10 schwarz Pfefferkären, a 1 oder 2 kréint Bëschblad.
Füügt e puer vun Äre Lieblingsvitessen vun Ärer Famill op d'Geriicht. Schnitt e Rutabaga oder e puer Ausschnitte a Stécker a fanne se un de Pot. Oder addéiere puer Parsnips mat de Karotten.
Wann Ären Crockpot gutt genuch ass, kënnt Dir gären eppes Potatoen zesumme mat de Muerten addéieren. Oder oppassen mat Kartoffelen - zesumme mat de Muerten wann Dir wëllt - an engem getrennten Topf bis un 25 Minutten virum Corned Beef.
Wat Dir braucht Dir
- 3 mëttlere Ofionen
- 4 mëttlerer Karrott
- 4 Pound Corned Beef Brisket (oder méi grouss)
- 1 Puff Apple Apéritif (net Essig)
- 1/4 Couck Braun Zucker (packt)
- 2 Teaspoon geriet orangefarbescht Zäst
- 2 Teaspullen preparéiert Dijon Senf
- Dash gespuert
- 3 ganz Nuechten
- 1 Chef vun Kohl
Wéi et et mécht
- Peel der Zwiebelen; d 'Enn ofgeschnidden. Schneid se hallef an anhalen an dann an dënnen Scheiwen .
- Peels d'Karotten a schneiden se an eng grouss Stécker oder Stécker.
- Setzt d'geschnëtztent Zwerge an Karroten am Drockbefeeler vum luesen Häerz.
- Trimmen iwwerschreitend Fett vum Roude Rëndfleesch an an d'Hälschent ofgeschnidden wann et néideg ass; de Fleesch op de Geméis.
- An enger Schossel kombinéieren den Apfillzëmmer, brong Zucker, Orangeschuel, Senne, allspice an Nekelen; Gitt iwwer de Brisket.
- Deckt a koennt op ongeféier 6 bis 8 Stonnen, oder bis d'Fleesch zitt.
- Slice de Kraut a 6 oder 9 Keile (ofhängeg vun der Gréisst vum Kapp vum Kohl).
- Fuert de Kéis de Keel an de Kappbecher. Deckt an nach weider bis 1 bis 2 Stonnen ze kachen, oder bis de Kraut ofgeschnidden ass.
Tipps
Et ginn zwou verschidde Schnëtt vum Corned Beef. De Punktschnëtt ass einfach ze identifizéieren, well et zu engem Punkt kënnt. De Flachkapp ass méi e flachen Rechteck. Wann Dir Är Corned Rind an geschniddene Scheiwen schneiden wëllt, wielt de méi schléiege flächendeckeg Schnëtt. De Punkt ass geschitt ass Fattier; e bessert Wahl, wann Dir léiwer d'Fleesch ze schéissen. Dir kënnt och aner Schnëtt vum Corned Beef, wéi Ronn oder Zong.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 598 |
| Total Fett | 26 g |
| Gesat huet | 10 g |
| Ungessereiert Fett | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 257 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 5 g |
| Protein | 67 g |