Egal ob Dir no engem perfekten Geschenk fir en Neit Cook oder e bësse méi neie kulinaresche Studenten fënnt, sinn dës 7 Must-Haves just wat se brauchen fir ze kachen magesch Zauber ze starten. Kucke gëtt keng Kichen ouni dës essentiel Instrument.
01 vum 07
Pyrex Prepware 2 Coupe Glass Measch CupAmazon.com Firwat ass dat e wichtege sinn? Well jiddereen, deen de Käch ass, muss néideg sinn fir Saachen ze moossen. Awer de Vergiess iwwer déi Miessbecher, déi eng halle Coupe, Véierbecher, Drëttel vun enger Coupe an esou weider. Fir eng Saach, egal wéi een deen Dir sicht, ass ëmmer vermësst. Oder, wann se zesummen op engem Rumm gehal ginn, si si ëmmer um Aklang wann Dir se aus der Schub eraus zitt an et ass eng Metzel fir se ze wäschen. Jiddefalls brauch Dir all déi Coupe net. Dir braucht nëmmen eng eenzeg 2 Coupe Messbecher - et gëtt Markéierungen op der Säit. Plus, dëst Glas, also kann et an der Mikrowelle oder der Spullmaschinn goen - egal, awer de Stauffeur oder Brateler, eigentlech. A drun erënnere keng Cupen fir d'Miel ze maachen . Dir musst de nächste Punkt op dëser Lëscht brauchen ...
02 vum 07
Ozeri Pronto Digital Multifunktion Kichen a LiewensmëttelskalaAmazon.com Eng digitale Skala! Egal ob Dir Päiper oder Pizzasauce mécht, ass eng digitale Skala e Must fir Mielsenen. Déi professionnelle Bäcker wëssen, datt Volumen vun eenzeln Messungen wéi Cupen zevill onméiglech sinn fir konsequent Resultater ze produzéieren. Ee Moossstéck ze bauen an e Sack Miel gëtt méi Miel wéi wann Dir d'Miel an eng Moossbecher erhuele bis se voll ass. De Wee fir sécher ze stellen, datt e Recipe all Dag funktionnéiert, andeems d'Miel stattfiert. Dës Skala kann op Gramm festgeluegt ginn, wat d'Gewiicht vun de meeschten Rezepter mat Miel benotzt gëtt, an et kann och Null ginn, sou datt Dir Är Mixbecher direkt op der Skala setzen.
03 vum 07
OXO Good Grips Swivel PeelerAmazon.com Ee Startkoch brauch e gudde Scheller. Awer wéi eng Zort? Et ass de Schwenkscheeler, deen hei virgesinn ass, an dann ass de Y-Peeler, dat ech gebraucht hunn, et ass och gutt. An et ass net vill zu engem Schäffern, ausser et muss se schielen - egal ob et Kartoffel oder Mierer oder Äppel oder och ëmmer ass. A souwuel de Schwenk a de Y-Stil funktionnéieren. Et ass wierklech just eng Affär of. Riets? Mä ech hu just gedauert: "Ufanks Cooks, Begierde vu Cooken", wat dee Lëscht ass fir déi. An dat ass wann ech mech erënnert, datt de Schwenkscheeler funktionnéiert, andeems d'Blades wäit vun Iech drécken, während de Y-Peeler funktionnéiert, fir datt se Iech zougitt. A Blécker goën Iech dir sinn Klameren déi geschnidden kënne ginn. Also ass de Schwenkscheeler méi sécher. Plus, wann ech op d'Amazon Säit fir de Schwenkschepper goungen, huet mech eng Erklärung am Top of the screen virgeholl: "Dir hutt dëst Element am 2. Abrëll 2015 kaaft." Wat ass richteg. An et ass e wierklech gutt Peeler.
04 vun 07
Vollrath Hallefgräifend Blat (18 "x 13")Amazon.com Well Blechpanner si Frënn, Suen a Bicher - Dir kënnt ni ze vill hunn. A wéi Är Bicher, Är Suen an Är Frënn däerf Dir net ze genee sinn wéi Är Bliederbéi kucken. Well se all Glanz sinn a sinn onendlech sinn, wann Dir se kënnt an Dir sidd zevill ze halen, sou datt Dir se zevill verdréckt fir déi éischt puer Kéier, déi Dir se benotzt. (Awer d'18 "x 13" Gréisst ass just richteg fir d'Leit vun dene meescht Leit, ouni ze grouss, fir am Zocker am Fitness ze passen.) Wann Dir awer eng Zäit laang d'braune Patina vu Kach-Ueleg begéint, well et erënnert Iech un alles, wat Dir op dësem Pan gemaacht huet. An ech mengen alles. Kockestooss, Rëndlech Kartoffel, Gebraten Veggien, Cookien, Creme Brulee, alles. No enger Wei kritt Dir nei, a si wäerte sou glanzlech sinn datt Dir se net wëllt benotzen. Dir wäert nëmmen d'gebrongen, geschwärzt. An dat ass wann Dir wësst datt Dir ee vun eis ass.
05 vum 07
Victorinox Fibrox 8-Zoll Chef's MesserAmazon.com An hei ass et. Kënschtler vu kulinaresche Studenten iwwerall, dat ass de beschten Messer pro Dollar deen Dir kaafen. Et ass scharf, et ass liicht, et ass haltbar, et bréngt e Rand wann Dir et schärft. De strukturéierte Grip ass e reelle Buedem, sou datt och wann Är Hänn verschwéngert wann Dir schafft, Dir wäert ëmmer e festen Halt op de Grëff kréien. Plus, well et sou leeschtbar ass, wann een vun Äre Kollegen ze piléiert, et wäert Iech wahrscheinlech net investeieren. Vläicht du gitt op eng schicker kulinaresch Schoul als ech. Mä a ménger Erfahrung, déi meescht Kächelen sinn schamlos Daag. Op alle Fall definitiv de 8 Zoll. Een 10 Zoll Messer ass eppes zevill fir e Beginn koch. Aacht Zoll ass laang genuch fir nëtzlech ze sinn, ouni onbestänneg ze sinn.
06 vum 07
Polder Digital In-Oven ThermometerAmazon.com Dir hätt wahrscheinlech datt en Instant-Lies-Thermometer op dëser Lëscht sinn, a jo sinn nëtzlech, besonnesch wann Dir an der Liewensmëttel-Industrie funktionnéiert an Dir sidd responsabel fir d'Temperaturen vun der Liewensmëttel ze maachen, déi an Dampertabellen gehal ginn, wéi an der Catering oder bei Buffets. Mä fir déi meescht Doheem Kächchen, ass et vill méi nëtzlech fir e Digital-Tester-Thermometer ze hunn, deen am Prinzip rauhlech Fleëffer en No-Brainer maachen. Sidd einfach d'Sonde an d'Mëtt vum Fleesch, setze de Alarm op Är Wärtemperatur, da setzt Äis a flackere fir awer laang dauert et fir Är Fleesch op d'Zieltemperatur. D'Eenheet wäert beep ginn fir datt Dir wësst wéi wann se aus dem Ofen huelen. Dëst ass perfekt fir a lues a rosarout Schëller ze schmecken oder e Brëll oder e Lämmchen ze loossen .
07 vum 07
CIA Masters Collection 6 Stéck Messlamm setAmazon.com Als nächst kommt de No-Brainer. Ee Set vu Moossstécker ass sou kloer, datt et en de Kapp zimlech rutsche konnt. Mä wat ech léiwer iwwer dës speziell Moossstéck vu Lénger léiwen, ass datt et en hallef Iessen Löffel enthält. Héchste Séissegkeeten si schwéier wéi et Rezepter halbéiert, well e Iesseleng 3 Teaspoen ass, dat heescht datt en halle Iesseloon eng Teaspoon an eng Hälschent ass. OK, et ass wahrscheinlech net deen schlechtesten Mathematikproblem vun all der Zäit, awer just eng hallef Iessen Löffel heescht datt Dir e puer vun der mental Bandbreed fir méi wichteg Problemer spueren.