De vegetaresche Kokosnorrees ass e schmaachtbedecken Seitenbecher, dee selwer kaaft als einfacher Nuddelcher fir eng indesch Iessen oder thailännesch oder pan-asiateschem Miel iessen oder dës kleng Kaffisrice anstelle vu klenger geschmaacht Wäisser fir mat engem a fruucht oder all Zort Sauce wéi e vegetaresche Curry oder engem indesche Lentil dal. Variatiounen vu Kokosnoss-Rice sinn ganz iwwer Asien ze genéissen, wou d'Kokosnëss am Iwwerfloss sinn, vu Indonesien bis Indien; souguer e puer karibeschen Kulturen hunn eng traditionell Versioun vu Reis mat Kokosnoss-Mëllech gekacht.
An dësem Rezept goufe d'Kokosnoss an de Lemongrass Aromae vun traditionell thailändesche Kokosruss Rezepter inspiréiert, awer dës vegane Geriicht huet ganz wéineg Ingredienten an ass e Brise fir ze preparéieren. Omit de Lemongrass Stiele wann Dir se net lokal fannen oder se ze deier sinn. Si verdeelen e flotten extra Thai-Aroma, awer si si sécher net fir e leckeres Iessen. Ähnleches benotzen de jasmine-rice, dee e bëssen a faarweg parfüméierten wäisse Reis ass, wann Dir et fonnt huet, a wann net, all Variatioun vu klenger wäissem Reis funktionnéiert gutt. Benotzt wat Dir hutt.
Dir sicht méi Vegetarier Reis Rezepter? Dir kënnt vill méi vegetaresche Rezeptoen direkt op TheSpruce fannen, dorënner Geméis aus gebratener Reis , asiatesche Riesegalad , gekräusse Rice a Lentillen , oder, vläicht e puer vegetaresch Rice Paella Rezepter oder vegetaresch Risotto Rezepter déi Dir sicht. Wann Dir op engem Budget këmmert (an och wann Dir net sidd) a Dir sicht méi Manéier fir Reis a Bounen ze maachen, hei ass 8 komplett net langweileg Manéier fir Reis a Bounen z'erreechen, dorënner Braun Reis mat Ananas, Kubesche Schwaarzer Reis a Bounen, Reisesuppe a méi.
Wat Dir braucht Dir
- 3 Zoppeläffelen Ueleg
- 1/2 Zoppelat, rau
- 3-4 Zich Lemongrass (optional)
- 2 Taupe wäiss Reis
- 2 1/2 Tack Waasser
- 1 14 Unze Can Coconut Mëllech
- 1/4 Couck liicht liicht geréckelt Kokosnäschen (optional)
Wéi et et mécht
Als éischt, an enger grousser Pikanen oder Zënnere mat mëttlerer Hëtzt, saute déi gewëssen Zon am Ueleg fir ongeféier 3-5 Minutten oder bis d'Zwiebel ufänkt ze beweegen.
Niewebäi mam Reis a Lemongrass a kniwwelen fir ongeféier zwou Minutten, bis de Reis gereest ass a rëm villméi ze rauszekippen fir de Reis awer ouni ze bräeren. Dir musst e bësse kleng Ueleg bei dësem Schrëtt addéieren.
Niewent de sëlwecht Waasserbeen an de Räis zweemol an eng halle Coupe Waasser ze addéieren.
Bring d'Waasser zu engem Kachen, da reduzéiere se d'Hëtzt op déi mëttel klengt, a baken de Futtball.
Loosst Äert Reis fir ze kachen, fir ongeféier 15 Minutten a weiderfuere vill ze faassen wéi et ass.
Fanne vu fënnef Minutten, addéiere mat der Kokos Mëllech a gitt de Reis fir ca. 10-15 méi Minutten ze kachen, bis de Rice ganz voll ass gekacht. Vergiesst d'Zitrongrass Stiele vum Rice ze schmaachen ier Dir geschitt.
Top mat liicht gerochte Kokosnitt Flakken, wann Dir gär hätt a genéisst Äre selwergemaachten Kokosruss! Elo, war dat net super einfach?
Kuck och:
- Méi vegetaresch a vegan Thai Rezepten
- Wat maachen ech mat dem Iwwerbléck rice?
- 11 einfach Geméis Rühr-Fritt Rezepter
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 334 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 11 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Kuelenhydrater | 51 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 5 g |