Dëse Gluten-Free Milk-Free Pizza-Rezept ass einfach genuch, fir Wochendeeg ze preparéieren, awer kann esou vill wéi Dir wëllt.
Benotzt en einfachen hausgemaachte Pizzasauce, d'Lieblingsrezept vun der Bomi oder eng gutt Qualitéit Marinara déi Dir am Geschäft erfaasst hutt. Wéi fir Toppings: Loosst Är Geschmaachstécker regéieren. Verschidde favoriséiert Kombinatioune sinn hei ënnendrënner.
Dëse Rezept ass ideal fir Mëllech-, Ee-Vegan, Vegan a Gluten-Fare Diaken, awer wéi mat all Rezept, dee fir Leit mat Allergien oder Diät Restriktiounen befaasst ass, vergewëssert Iech all Nëtzlechkeet Etiquetten suergen suergen fir sécher ze liwweren datt se net Mir hu verbuede Mëllechproduzente (oder allergesche Saachen), wann et Iech zoutrëfft).
Wat Dir braucht Dir
- Fir den Dough:
- 1 Coupe Waasser (waarm, plus esou wéi 1/4 Coupe méi wann néideg)
- 1 Dësch Äppel aktiv
- Heefeg
- 2 Dëschbëlleg Zucker (net raffinéiert Zann oder wei)
- 3 Couchen glutenfreies Miel (all Zweck wéi King Arthur)
- 1 Teelöffelseess Salz
- 1/2 Ipchen baken Pulver
- 1 Olivebierg Olivenueleg
- Fir d 'Pizza:
- 1/2 bis 1 Coupe Pizza Séiss (gespäichert kaaft oder
- hausgemaachten )
- 8 Molzez Fruucht Käse (zerschmiert, sou wéi
- Daiya oder een aneren
- Molkereie Käse vun Ärer Präferenz)
- Optional: keng Veggien, déi Dir wëllt
Wéi et et mécht
Maacht den Teig
- Heiz den Ofen op 375 F. Liichtem Ueleg a Bakblech oder Pizza Panne.
- An enger grousser Miessbecher kombinéieren de waarme Waasser, d'Hefeg oder Zocker, d'Rührung ze vermëschen. D 'Mëschung erofsetzen fir ongeféier 5 Minutten ze sëtzen.
- Mëttlerweil kombinéieren déi gluteneg Miel, Séil Salz an d'Bakpulver an enger separater Schuel. Füidd den Olivenueleg a Miel vun der Hefeg gemengt an mëschen bis datt e weiche Teesch bildet an doduerch méi Waasser 1 Iwerstach ginn, wann néideg.
Assemble an d'Pizza ze baken
- Dréckt den Teig an e Ball mat Hänn. Plaz der Kugel an der Preparéierter Pan oder Bakblech a schaffen aus der Mëtt, drénken den Teigs mat den Hänn oder e Rollendier an e flitt op 1/8 Zoll op 1/4 Zoll Dënn. (Dëst ass iergendeng Form, déi Dir gär hätt, awer just déck hält!)
- Place de Pan am Ofen 7 bis 10 Minutten oder bis e puer Risse op der Uewerfläch bilden.
- Huelt de Pan aus dem Ofen. Huelt mat engem Löffel d'Pizzasauce op d'Pizza Krust, andeems en 1/2 Zoll Margin ëm d'Kante verdeelt.
- Top Groussregioun mat Mëllechkéis a Geméis. (Brush d'Krust mat e bësse Olivebeem hier wann Dir eng méi däischter krust wier.)
- Zréck an de Backofen fir 20 bis 30 Minutten oder bis déi Kriibse trocken kuckt. Huelt aus Uewe.
- Loosst Pizza preparéieren fir ze kuerz ze killen. Serve waarm.
Populäre Topping Kombinatiounen
Wann Dir stumpéiert hutt wéi Dir Är schéi molerséi an glutenfräiem Kreatiounsplang ass, da si puer Iddien:
- Daiya (oder aner geschmiert Molkerei ouni Käse), Broccoli Florette, schwarz Oliven
- Daiya, geréischter Knuewleck, Sonnegroße Tomaten, frësch Tomaten, frësch Basileblatt
- Daiya, gehackte Klackentransport, gehackte Zwiebelen, frësch Kraider, marinéiert Artichoke Herzen