Dësen Basispizza-Sauce Rezept ass einfach doheem ze maachen mat just e puer Inhaltsstécker, déi wahrscheinlech scho an Ärer Pantry sinn. Top eng gekacht oder hausgemaachte Krust mat dëser Sauce, duerno addend a Kéis fir eng grouss Degustatioun Pizza.
Fillt gratis fir extra Knuewelcher un d'Sauce ze addéieren oder mat gedrockenen Bléist Basil anstatt Oregano ze maachen.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Knuewelken (Platen a Schnéi)
- 1 eelst Salz (kosher)
- 1 kann (6 Unzen)
- Tomatenpasta
- 1 ka (8 Unze) Tomatenooss
- 1/2 Zeelzuchtzucker (granuléiert)
- 1/8 Eeërbecher schwaarz Päfferk (frësch ground)
- 1/2 Teaspoon Oegagon (gedréchent Blat)
- 1 Eist Olivenueleg extra virgin Olivenueleg
- Optional: Prouf vu Pabea
Wéi et et mécht
- An engem mëller Kasseroll kombinéiere de Knuewel, Salz, Tomato Paste zesumme mat der Sauce, Zocker, Pärp, Oregano, Olivenueleg a verdrängt Pabeier. Mësst Iech gutt a bréngt e Simmer. Reduktioun der Hëtzt op déi kleng Kockel an d'Kiche fort, fir datt ronn 3 bis 4 Minutten ze rühren.
- Loosst d'Sauce ofschmaachen an dann op en Container oder e groussen, propperen Glas opmaachen. Deckt a killt bis Dir sidd bereet Iech eng Pizza preparéieren oder bis 3 Deeg.
- Verbreed d 'Zooss iwwert eng Pizzaschéis a preparéiert, ze stéckelen an Kéis, addéieren et fir ongeféier 20 Minutten an engem 400F Ofen.
- Maacht ongeféier 1 1/2 Tupfen, genuch fir zwee hausgemaachte Pizzas. * Wann Dir se net direkt benotzt, kënnt d'Sauce gefruerst. Place it am Gefriersbehälter mat ongeféier 1 Zentimeter Headspace oder an normale Këndegär mat ongeféier 2 Zentimeter Headspace, fir d'Expansioun ze erlaben (Glasfässer bremsen wann et net genuch Plaz ass).
Pizza Sauce Variatiounen
- Kreoleseess Sauce: Setzt 1 Iesseleg Olivenueleg an engem Sockel iwwer mëttlerer Hëtzt an zerquetscht 1/4 Tech Huet zwéi Lämmchen, 2 Séisselschnacke vun gehackte Sellerie an 2 Séisselschnacke vum gehacktene Päpstbéier bis Tender. Add 1/4 Teaspoon of creole oder Cajun gewürzt. Huet d'gerappte Knuewe oder Knuewleck zesummegezunn a weider fir 1 Minutten ze kachen. Doduerch 3/4 Teelöffel vu Kosher Salz, Tomatenpastatur an Zooss, Zocker, frësche Buedemkart oder Oregano. Fuert een Strich aus Cayenne Pfeffer oder zerquetscht roude Pfefferflakken. Blend well a simmer, rëm fir 3 bis 4 Minutten. Loosst d'Sauce ofkillen a killen, bis Dir bereet Iech d'Pizza preparéiere.
- Chunky Pizza Sauce: Kuckt 1 kleng (14,5 Unzen) Petit-Tomaten un der Kasseroll zesumme mat der Tomatenpaste a Sauce. Verstinn den Oregano op 1 Iespeng an add 1/2 Teaspoon ofgetrocknete Bless Basil oder italienesch Wuerzelen.
Méi Pizza Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 66 |
| Total Fett | 2 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Kuelenhydrater | 12 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |