Dës fabulous Rezept muss ee Dag fir d'Zäit an der Marinade agefouert ginn. Et ass gekacht op den Grill duerch d' indirekt Grilling Method . Dëse Ham am Kach gekocht huet nach ëmmer méi wackelegt Fëschgeschmëssel wéi de gudde Schmoem.
Dir wäert sécherlech méi Kohlen an der Kachzäit maachen, fir d'Hëtzt bei der korrekt Temperatur ze halen wann Dir e Charcoal Grill benotzt. E Chimney Starter ass besser fir dat. E Grille Thermometerplatz am Grill (net e Fleesch Thermometer) ass de beschte Wee, fir datt d'Temperatur op der richtiger Plaz fir Liewensmëttel Sécherheetsgrënn bleift.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Dréck Orangensaft
- 1/4 Couck Honor
- 1/8 Teaspoon Wäisser Pfeffer
- 3 Icedëfregiounen giess Ingwerwurzel
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- 4 Pond komplett voll gekokulter Schmoof Ham
- 1/4 Couck Honor
- 1/2 Kuer Aprrikot behënnert
- 2 Dësch séiss orange Liicht
- 1/4 Couck Dijon Senf
- 1/2 Teaspoon ground Inginger
Wéi et et mécht
In grousser Reissverschlagerungsspeicheldier ass eng 1 Dréck Orangensaft, 1/4 Tupfenhong, Pärpert, Ingwerwurzel an Ueleg kombinéiert a gutt gemengt. Score Schmoß op Top an engem Diamantenmuster, souzesoe knapps 1/4 "déif.
Place Schinken an der Täsch matt Marinad; a versécheren sech un. Refrigeréieren 4-24 Stonnen, drems deelweis.
Gegrilltem Grill fir indirekt Kachen; Put d 'Pan am Zentrum a vereinfacht d'Kuelen um de Kante vun der Tropfpan.
Heure Kuelen bis grau. Huelt Schinken aus Marinade a Plaz op Grill op Drippe Pan.
Deckt an de Grill fir 1 Stonn 20 Minuten, méi bësse méi kal am Meedchen beim Kachen. Fuert den Ham iwwert d'Hallefzäit während der Kichezeit. Verlooss keng weider Marinade.
An enger klenger Buuscht kombinéieren 1/4 Tip Honey, Aprikospezialitéiten, 2 Séiss Loun orange Orchidee, Dijon Senf a Buedemeng. BrŽn op e Kach ginn a simmer iwwer eng niddler Hëtzt fir 5 Minutten a rëfte regelméisseg. Brush this sauce on ham. Cover a Grill fir 8 Minutten méi laang. Brush sauce um Schmoem erneieren, deckelen a Grill 8 Minutte méi laang bis Ham mam Glanz.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 238 |
| Total Fett | 11 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 1,347 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 20 g |