Maillot-Tortillas ginn aus Masa Harina gemaach, wat "dough Mehl" genannt gëtt. Dës speziell Miel ass getréinnt Mais, deen an Limewater a fein gemoolt ass.
Deen einfachste Wee fir Ronn Tortillas ze maachen ass eng Tortilla Press ze kafen. Dësen Tool kascht ca. $ 20 a kënnt an de Online Kachgeschäft fonnt ginn.
Dësen Rezept mécht zwölf 5 bis 5,5 Zoll Tortillas, déi direkt oder frozen benotzt ginn fir spéider Gebrauch.
Wat Dir braucht Dir
- 2-1 / 2 Coupe masa harina
- 1-1 / 4 Tsp Salz
- 1-1 / 2 Coupe Warm Waasser
Wéi et et mécht
- An mëttlerer Schuel, mix masa harina a Salz.
- Lues Waasser ze addéieren bis den Teig gutt a fest ass, net lues.
- Knapps dauert op Bord a trennt et an 12 gläiche Portioune. Roll an de Kugelen.
- Wann Dir eng Tortilla-Press benotzt, befollegt d'Instruktioune vum Tool fir d'Tortillas ze maachen.
- Mat där Hand, en Tortilla-Ball tëschent zwee Blieder vum Waxpapier setzen. Verwenden de Rollstiften fir ze droen an eng dënn Tortilla-Form.
- Fir ze kachen, setzen eng Tortilla op eng Zäit an enger grousser ungerecht Bratpfanne. Kuken iwwer mëttlere waarme Hëtzt fir ongeféier zwou bis zwou Minutten op all Säit, oder bis all Säit ass liicht brong.
- Wann Dir all d'Tortillas gemaach hutt, ëmfaasst se an d'Aluminiumfolie a fëllen fir 5 Minuten am waarmen Ofen (ongeféier 300 Grad F).
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 86 |
| Total Fett | 1 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 244 mg |
| Kuelenhydrater | 18 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 2 g |