Vergësst net den Grondlagen vun der Bar
Sidd Dir jeemools gefrot firwat Är Cocktailen net gär ewéi d'Profi drénken? Heiansdo ass et déi kleng Saache, déi den Ënnerscheed tëscht engem groussen Cocktail , engem mëttlereen an engem deen deen an d'Spull geet.
Wann Dir Opmierksamkeet op déi bescht Bartendler vun der Welt bezuelt gitt Dir feststellen datt et e puer Schrëtt nierwt ginn, wann se bal all aner Cocktailen maachen, déi "WOW" Fakt ass fir de Gedrénks. Wann Dir dës fënnef einfache Schrëtt gemaach huet wann Dir all Är Lieblings drénken schüttelt oder ze ruffen, kritt Dir séier datt d'Qualitéit vun Äre Cocktails verbessert hunn.
01 vum 05
Upgrade Är Liquor Kabinett
Déi bescht Cocktailen begéinen mat der Liquor. Stuart Gregory / Photographer's Choice RF / Getty Images Et ass e signifikante Ënnerscheed tëscht de distilléierte Geeschter op den Top Regal an de Gréisst vum Regalgeschäft. Är Getränker reflektéieren d'Qualitéit vun hiren Zutaten an, well Alkohol ass typesch de staarksten Zututt an engem Getränk, ass et wichteg datt et e bësse méi extra Suen op Qualitéit ze verbréngen.
A Martini gemaach mat enger 5-Dollar-Flasche vu Gin, ass enttäuscht wéi am Verglach mat engem 40 Dollar Flasche Gin. Dat heescht net datt Dir all Kéier wéini Dir an de Alkoholist liewt. Et gi ganz mëttlere Marquen, déi perfekt sinn fir "alldeeg" Mëschung, déi ëm 20-30 Dollar eng Flasche kascht. Dës einfach Upgrade fänkt Är Cocktailen op de richtege Fouss op.
02 vum 05
Fresch Zutaten benotzen
Fruucht Kiwi Fruucht ass de Stär vun dësem einfache, schéint a lecker Wodka Martini. Jan Tyler / E + / Getty Images Wann ëmmer méiglech, wäerte frësch anescht wéi Konserven oder Fläschen Zutaten fir Är Cocktailen. Vill vun de Bouillon Mëscher ginn onerwënscht Additive, déi aus der Frëschheet vum Cocktail weghuelen.
Dëst bezéien haaptsächlech Fruuchtjusen , kann awer och op aner Mischwierker applizéiert ginn wéi zB en Soda Siphon anstatt géint Buedemodaafen oder e Soda z'entwéckelen an Äert eegen eegenen Sirup , sauere Mëschung oder Grenade ze maachen .
Mat Uebst kann d'Äntwert esou einfach sinn wéi d'Zitronen, d'Limetten an d'Orangen mat engem Hand juicer oder engem elektresche Juicer fir frësch Apfel, Cranberry, Biere oder aner Zorten vun frëschem Fruuchtjus ze maachen.
03 vun 05
Match de Drink a Glass Temperature
Plaz e puer Eiswürfel an Ärem Glas während Dir Äre Cocktail virbereeden. Martin Barraud / Ojo Biller / Getty Images Dëst schéngt wéi en einfachen, evidenten onnéidegsten, Schrëtt fir Drénken ze mëschen, awer et mécht eng Welt vum Ënnerscheed.
Wann Dir Kalt Getrëffer benotzt, d' Kéissung vum Glas viru Schläifen hëllt de Kënn méi laang méi no an d'Experienz vum Drénk gëtt besser vun Ufank bis Enn. Dëst kann esou einfach sinn wéi en Glas an der Tiefkühltruer fir eng Minute ze schéissen oder d'Këllt Waasser oder Äis am Glas ze schüschen, während Dir ësst an d'Poussie schüttelt.
Déi selwecht Theorie bezitt sech op waarme Getränker . Wann Dir en Hot Toddy maacht , wärd d'Glas viru vum Waasser ofginn wann Dir hei waarm Waasser gefeelt wann Dir d'Zutaten preparéiert.
Nëmme Ruinen a Getränk méi schlëmm wéi d'Erhéijung an den Ënnerhalt an e kalem Getränk war waarm oder e waarme Getränk ass kalt an dee einfache Schrëtt kann dat stoppen.
04 vun 05
Benotzt Garnishes Wann Dir wëllt
Wann wasabi net viru kuerzem op Är Barlëscht war, da musst Dir d'Cape Samurai probéieren. Et ass fantastesch. Foto courtesy: © Shannon Graham Net all Cocktail muss garnéiert ginn, awer déi, déi ruffen fir eng Zitroun, Kalk, Orange oder wat ofhängeg vun der Zousatz fir Aroma an Balance. Garnesches fäerten och d'Presentatioun vum Getränk.
Zum Beispill ass e Gin a Tonic ouni Kalk déi futtig, subtile Zitroun an e Martini ouni d'Olivien fehlt de mëlle Saile Aroma, deen d'Getränk drénkt.
Garnesches sinn wichteg an och wann hiren Absenz de Ruin net fäeg ruinst, ass et sécherlech net ze verbesseren wéi se geplangt war.
05 05
Maacht alles
Wann et drëm geet fir konsistent Getränker ze gëllen, gëtt de Jigger Äre beschten Frënd. Photo Credit © S & C Design Studios D'Bedeitung vum Mooss Cocktail Zutaten kann net genuch betont sinn, wann Dir et wëllt konsequent grouss Degust drénken.
Vill Leit spuere dëse Schrëtt, et ass ze laang Zäit oder well se d'Show vun enger Gratis pour Gewëss, datt vill Bartendler déi geschäftlech Betrieber schaffen, zéien éischter ee Jigger , awer si gi vill Getränker a kennen den Timing fir eng Schéiss erausgitt.
D'Messung garantéiert datt Dir de Cocktail erstallt, wéi et geduecht ass an datt et méi oder manner wéi e puer Zutate sinn. D'Zänn Kräizung e Patt. Och, wann Dir drénkt a mengt, kënnt Är Wahrnehmung vu Messung aus.