Kumukater këmmeren an e bësse verdënntem Hunn a Cannéieren hunn hir verstepptem séiss-schaarfe Geschmack fir d'Verwäertung, wann se all ze kuerz ass am spéiden Wanter a fréi Fréijoër zréck. Ech hunn se gär iwwer Joghurt oder Ricotta oder Ice Cream geliwwert - e puer gereest, gehackt Walnüsse schwetzen och net. Si sinn och lecker op Pfannen oder Waffelen. De Kumquat-Honoir-Sirup am Glas mécht och eng schmuele Glasur fir Schoof oder Rackeschlack .
Wat Dir braucht Dir
- 2 kg Kumquaten
- 3 Taass Wasser
- 2 Coupe Hunn
- 1/2 Zocker Zocker
Wéi et et mécht
- Bréngt en Këndchen of a voller Waasser mat engem Waasser.
- Mëttlerweil stoungen d'Stämm aus der Kumquats. Entweder ee kleng Lach oder zwee an all Kumquat mat engem Spieß oder Zännpick fir zimlech ganz Fruucht oder schneiden déi Kumquaten an der Halschent a schneiden all Saisons fir manner elegant Hallef mat Sëtz schonn ofgeholl.
- An engem mëttleren Moustique bréngen d'Waasser, Hunneg a Zocker nëmmen e Kach. Füidd d'Kumquaten a bréngen d'Mëschung just nach eng Kéier gekacht. Ajustéiert d'Hëtzt fir e stännegen Simmer ze kachen an ze kachen, all Schaum ze entwéckelen, déi entwéckelt, bis d'Kumquats zë brengen, ongeféier 25 Minutten fir hallef an 40 Minutte fir ganz Kumquats .
- Transfert déi héchste Kumquaten an d' sterile hallef pint oder pint kréi a schrauwen op d'Lidder. Hei-Waasser veraarbecht d'Gären an de Këndelen fir 10 Minutte.
- Gitt d'Krounen a léisst se se ofkillen, ier se an enger kille, däischter Plaz bis sechs Méint benotzt ginn. Sobald een Iwer opgemaach gëtt, hält se am Frigoier.
Nie Konserven oder Konserven virdrun? Kuckt 10 Schrëtt fir Easy Home Canning fir eng Iwwersiicht.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Kuelenhydrater | 14 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |