Déi 8 beschten asiatesche Sticky Räis Rezepter

Iwwerall Asien ass e lëfte Reis (glutinéise Rice, séisser Reis) benotzt an Dumplings, Desserts an méi. Hei ass eng Sammlung vun asiatesche Kleeder Rezepter.

• 01 vum 07

  Pearl Balls

  Wat fir dës Aperitif ze stoen sinn d'Kär vu glutinéisen Reis (och séiss oder klouser Reiz genannt), wat e Pärendfär ëmbréngen wann se gekacht sinn. Notéieren: Während d'Preparatioun an d'Kuch Zäit fir d'Pearl Balls ënner enger Stonn ass, muss sécher sinn, datt et e puer Stonnen fir e gudde Reis brauch. Déi einfachst Methode ass einfach ze iwwerrappen. Quartieren Quetsch, gréngen Zon, a Waasser Chestnuts ginn addéiert, a Dir hutt se genéissen se an Sojazooss.

• 02 vum 07

  Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)

  Dëse populäse Dämmpflaug ass duerch Dampweier Lotusbléien gefüllt mat Hënnerräis, Chineeswurst a soss Geméis. Dir wäert d'Fëllung an dës Quadratbund ëmbréngen.

• 03 vum 07

  Peanut Sticky Rice

  Peanuts simmer mat séissen lëftegem Reis a Kokosnitt Milk an dësem vietnameseschen Rezept vum Kuchbuchautor Diana my-tran, mat der Erlaabnes vum "Vietnamese Cookbook" gedréckt. Et ass e traditionelle Frühstück zu China a Vietnam. Garnéiere se mat Zerkrësst Kokosnoss, Buedemoosen, Sesamsammel wéi Dir wëllt.

• 04 vun 07

  Japanesch Sweet Rice Balls - Ohagi (Botamochi)

  Zu Japan si dës Reeschaumbäll während der Higan Perioden vum Fréijoer a vum Hierscht gekacht, déi zu den zwou ënnerschiddlech Nimm gemaach ginn. Ohagi ass genannt fir eng Hierscht Blummen a Botamochi genannt fir e Fréijoër Blummen. D'Rezept benotzt anko, wat séiss Azuki Bikanenpaste, plus Walnuewen, Schwaartersamen an Sojabohnpuder.

• 05 vum 07

  Zoni (japanesch Rice Cake Suppe)

  An Japan ass glutinéise Rice gemittlech fir Mochi oder Reis Kuchen ze maachen, déi op verschiddene Weeër benotzt ginn. An dësem Rezept sinn d'Reis-Kuch zu Suppe addéieren. D'Ozoni ass e Ehrenempfänger fir Zoni. All Zousaz vun der Ozoni Suppe huet e grousst Stéck vum Mokki Reizen Kuch. D'Rezepter differéiere vu Famill a Famill. Dëst gehéiert och getrocknert Kelp, Karotten, Daikon a Mäis. Méi Geméis kënne addéieren wéi Dir wëllt, och Shiitake Pilz, Lotuswurzel oder Spinat.

• 06 vum 07

  Sticky Rice Dessert mat Kokosnoss a Pandan

  Dësen einfach Dessert-Rezept ass thailännesch inspiréiert. Et kann ugefangen ginn a gären Gäscht déi op enger glutenfräien oder Mëllech-Diät erfëllen. Et erfëllt also och näischt anescht wéi en Spigelop wéi et kee Baken oder Dampzins gëtt. Si setzt iwwerliewt an Ärer Frigoen fir ze festen. Dir kënnt de Wäisserwäin an e klengen Flaschen bei asiatesche Nahrungsfäegspezialitéiten fannen. Dir kënnt et kal oder warm ginn, mat Kokosnitt Mëllech oder Fruucht servéiert.

• 07 vum 07

  Laotian Sticky Rice Mat Durian (Khao Niao Thu Lien)

  E interessant Dessert aus Laos benotzt d'schaarf Fruucht. Dir wäert e stärekloossere Rice mat Kokosnoss-Mëllech maachen a mat der Fleesch vun de durian Friichten mëschen. Duerno gëtt et méi Kokosnoss.