D'Chardonnay ass eng vun de bekanntsten a gutt beléifte Wäissweiden op de Maart. Mat enger laanger a nozielter folgend ass Chardonnay e ganz versatieleg Bild, mat Vintners déi eng breet Palette vun Stiler a Strukturen ubidden. Vun räich, Buttery Chardonnayën, déi d'Muecht an d'Präsenz un de fruuchtlosen Frardonnayën erliewen, wat de Varietéit an d'Expression am Spotlight léisst, ass dee wäisse Wäin z'erfëllen am meeschte Gaart an esou vill Nuddelen kombinéiert Kombinatioun.
01 09
Mer Soleil Chardonnay 2010 (CA) $ 30Mer Soleil Mat séisser Fruucht aus Santa Lucia Highlands präsentéiert de Merel Chardonnay 2010 eng ambitiéis klassesch Kalifornier Chardonnay - e räich a cremeg Stil mat grousser, reife Fruucht, déi vu zestit Zitrus bis op Séisses ananesch an gereest Kokosnoss gëtt (dank der heady, fokusséiert Afloss vun de franséische Floss). D'Aciditéit ass hell an engagéiert d'Raffinéiert aus kremegen Texturen an der Géigend vun der Fruucht ze vermëschen andeems se aussergewéinlech Liewensmëttelpartnerschaft gemaach. Well balancéiert, gutt an et ass perfekt fir d'Paart mat Hummer Schwäif, Krabpelen oder Gefligel mat Hëllef vun Crème oder Botter op der Basis vun Saucen, 2010 Mer Soleil ruckt mat bemierkenswert Symmetrie a Feinabstëmmung - eng aner Wäiner aus der Wagner Famill.
02 09
Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2011 (CA) $ 50Shafer rout Schëller Ranch Chardonnay. Shafer Wéngerten Delicious komplizéiert ass d'Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay invitéiert mat exquisite Aromatik a Schichten vun intensiver Gaassintraire. Mat enger Sauternes-ähnlecher Nues mat räichen tropesche Fruuchten, déi gutt aus abegraff Abrikot a Tangi citrus ënnerstëtzt ginn, huet de Gaart säi Gaart eegent Fruucht nuancen mat engem glänzenden Balance an Zesty Aciditéit. Perfekt fir d'Paarung mat enger Vielfalt vun Crème baséiert Platen oder Lieblingssafood Kombinatiounen.
03 vun 09
Chateau St. Jean Sonoma County Reserve Chardonnay 2012 (CA) $ 13Chateau St. Jean Chardonnay. Chateau St. Jean De Château St. Jean ass bekannt fir d'e puer elegant Chardonnayën an d'Joer eraus ze produzéieren. Déi vintage Joer 2012 ass keng Ausnahm, erwuesse vill tropesch Fruucht, Zitrone, Tangerine a Butterscotch. Gitt et e mat frësche Backmill oder Gegrilltem Lachs mat Botter-Zitrouneoss.
04 vun 09
Chalone Estate Chardonnay 2011 (CA) $ 20Chalone Estate Chardonnay. Chalone Estate Eng laang Zäit am Lieblingssënn vun de Chardonnay Liebhaber, déi 2007 Chalone Estate Chardonnay ups d'Ante mat lieweg Fruuchten, genuch Mineralitéit an en onendlechem Enn. Am Gaaf sinn etel Bireng, Äpfel, Steng selwer, a liicht Influenzen vun tropescher Ananas, déi all an engem klenge Fond vun Hunneg a Gewierz.
05 09
Iron Horse Estate Chardonnay 2010 (CA) $ 24Iron Horse. Den Iron Horse Estate Chardonnay 2010 ass e klassescht russesche Rivers Valley Chardonnay, déi d'Tiefe, pulsend Säuregefässung, e Fundament vun mineral beliichte Nuancen liwwert. D'Nues weist enorme Fruucht mat Mango a Apfel, Päeren, an Béi mat Zitrusnotzen ze beweegen. Räich, cremeg Texturen mat Bits vu Gewierz, Mineral a Vanille, déi ëm e Kär vun dynamescher Aciditéit an anhaltendem Fruucht ëmkucken, all an e phenomenalem Enn. Viraussiichtlech fir d'Paart mat cremefelen Botter op Saucen, Gebridder vu Gefluch, Pan seared Seegrass an Hummer Bësch.
06 vun 09
De Martino Legado Reserva Chardonnay 2010 (Chile) $ 15
De Martino Dëse frësche voll Fruucht Chardonnay vum chilener këstlecht Küst Limari Valley bréngt e puer schrëftlech Zitrusfrucht an déi viischt Säit op der Nues a verduebelt op de Gaast. De Gaass Profil huet e frësche Mischung vu Mineralitéit a cremeg Texturen, mat grousser Aciditéit an enger dauerhafter Ausféierung.
07 vun 09
Louis Jadot Macon-Villages 2012 (FR) $ 15Maison Louis Jadot Dëst ass e festen wäisse Wäin deen op der Chardonnay Trapp aus der Bourgogne baséiert. Blummen a Zitrusapparat spille d'Nues an d'Drëchen, déi knackeg Gaumeneprofil Spotlights gréngen Apfel an D'Anjou pear Wesenz. Perfekt fir e puer frësche Fësch a Gefligel mat Pärelen.
08 09
Robert Oatley Chardonnay 2012 (AUS) $ 14Xavier Flouret Chablis. Xavier Flouret Eng klassesch Aussie Chardonnay, dëst 2012 Robert Oatley Chardonnay bréngt e mëttlerege Wäin op den Dësch mat Aromatik déi sech op floral Notizen a Parfümer vu séiss Pfirsich fokusséiert. Eet vill Fruucht fir de Gaart ze schéissen mat e puer schéine Melonen, déi de Spotlight, d'gudde Gläichgewiicht an den gudde Gesamtwäert zéien, maachen dat eng Top ofzehalen.
09 09
Clos du Bois Chardonnay 2011 (CA) $ 13Clos du Bois Chardonnay. Clos du Bois Dëst ass eng "Go to" Bargain-baséiert Chardonnay vu Clos du Bois mat gëllenen Faarwen, an eng Mëschung aus gréngen Apfel a Birnen mat engem Touch vun lieweg Zitrus op der Nase an echoo nees op de Gaart. Genéisst de Aciditéit vun dësem Wäin mat Paart mat enger breeder Offer vu Äre Liiblingsiessen, z. B. Meeresécherheet, Schweinefleesch a Gefligel fir potenzielle Paart vum Start.