Quick Guide fir d'Lieblingsweine mat Käse ze passen
Wäin a Kéis hunn honnerte vun hannereneen gebraucht. Allerdings, mat haut nach ëmmer erhéijen Optiounen fir béide Wäiner a Kéises, kënne sech d'Paarungsentscheedungen ze stierwen. Also, fir vill vun den Apparaten aus der Paarung ze hänken ass e praktesche Guide fir Iech e Startpunkt ze fannen fir Är Lieblingsweine mat bénévoléieren ze kafen. Denkt drun datt et just Empfehlungen ass, net Gesetz ze experimentéieren mat Ärer eegen Pairen an ze kucken, ob et eng Kombinatioun, opgelëscht oder net, dat just Är Socken aus mécht.
E puer Tipps fir ze behalen: Pairing Wäiner a Kéis aus der selwechter Regioun ass eng gutt, "sécher" Plaz fir Wäin- a Kéisekombinatioun ze starten. Zum Beispill eng gutt italienesch Chianti an e potent Parmesan eng faszinante Mix. Erënner dech och drun datt déi héicht Korten vu Kéis (dh Cheddar oder Parmesan) méi tannesch Wäiner behandelen. Während séiss Kéises wéi Brie, typesch Paar besser mat Wäiner, déi méi Aciditéit hunn, wéi e Chardonnay. Gitt sëlleche Kéiser e séiss Wäinpartner (dh Blo Kéis an Hafen).
Dir sicht eng Wäin a Kéiszort Partei? Da kucke mer eis 5 Cheese Wine Pairing Party Tipps fir einfach Planung a Paart.
Bescht Wetten fir Wäin a Kéisegléck
- Wäin: Beaujolais ; Kéise kuckt: Brie, Camembert, Geessekes
- Wäin: Cabernet Franc ; Kéise kuckt: Blau, Brie, Camembert, Cheddar, Fontina, Geessekäse, Gorgonzola, Port Salut, Schwäiz
- Wäin: Cabernet Sauvignon ; Cheeses fir Bedenken: Camembert, Cheddar, Colby, Dänesch Bléi, Gorgonzola, Gouda, Parmesan, Bloe Kéis, Roquefort
- Wäin: Chardonnay ; Kéise Consider: Brie, Camembert, Geessekierch, Gouda, Gruyere, Parmesan, Provolone
- Wäin: Chenin Blanc ; Kéise Consider: Camembert, Geessekierch, Graddost
- Wäin: Dessert Wäin ; Cheese To Consider: Crème Fraiche, Mascarpone, oder schütt dech mat engem salzeg / séiss Combo. a berücksichtegen eng zerbriechlech oder zwee vu blauen Kéis.
- Wäin: Gewurztraminer ; Kéise Consider: Boursin, Camembert, Chevre, Münster, Schwäizer, Wensleydale
- Wäin: Merlot; Kéise Conseil: Brie, Camembert, Cheddar, Gorgonzola, Gouda, Gruyere, Jarlsberg, Parmesan
- Wäin: Pinot Blanc ; Kéise Consider: Brie, Camembert, Feta
- Wäin: Pinot Gris ; Kéiser: Bedenken: Cheddar, Asiago, Edam, Goût Kéis, Gouda, Mozzarella, Münster, a souguer Ricotta fir eng eenzegaarteg Kombinatioun.
- Wäin: Pinot Noir ; Kéise kuckt: Brie, Camembert, Feta, Gruyere, Monterey Jack, Münster, Port Salut, Schwäiz
- Wäin: Port ; Kéise Consider: Blann, Gorgonzola
- Wäin: Riesling ; Kéise kuckt: Brie, Blue, Colby, Edam, Gouda, Monterey Jack
- Wäin: Rioja ; Kéise Consider: Asiago, Cheddar, Havarti
- Wäin: Sangiovese ; Kéise Consider: Blann, Fontina, Mozzarella, Parmesan, Provolone, Ricotta
- Wäin: Sauvignon Blanc ; Kéise Consider: Asiago, Brie, Cheddar, Feta, Ziegen Kéis, Gruyere, Neufchatel, Parmesan
- Wäin: Shiraz / Syrah ; Kéise Consider: Cheddar, Edam, Gouda, Parmesan
- Wäin: Zinfandel ; Kéise Consider: Asiago, Blo, Feta, Ziegen Kéis, Gouda, Gruyere, Münster