Tomaten-Braised Green Beans

Déi einfach Tomaten "Sauce", déi dës Schmaachgéigesäit starten, huet méi Genoss kritt wéi et mat sou einfache Zutaten méiglech ass. Romano Bannen sinn besonnesch gutt fir d'Nolauschterer noutwendeg fir all déi Gutt an d'Bounen ze bekäeren, mee regelméisseg gréng Bounen, Waxbounen oder aner Pole Bannen sinn net ze schloofen dës Manéier och gekuckt.

Crispy gekachte Geméis, déi Zort, déi méi heefeg ass wéi gekacht, ass d'Wut mat vill Leit, awer ech sinn eng fir eng breet Diversitéit Techniken ëmzegoen. Crisp-Tender gedämpfte gréng Bounen sinn super, awer och déi sou ugespaant Tender a gudde Bounen.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Pond gréng Bounen (oder Romano Bounen)
• 2 bis 4 Knuewelken Knuewel
• 3 Tabli ooleol Olivenueleg
• 1/4 Teelöffel Salz (Feinsprong, plus méi zum schmaachen)
• 1 kann / 14,5 onomatesch Tomaten (geschleeft, gehackt, mat hire Jus)
• Optional: frësch Kraider, wéi Thymian oder Oregano

Wéi et et mécht

1. Trimmen aus den Enden vun de Bounen. Wann Dir Loscht hutt, schneiden d'Bounen an Biss-Gréisst Stécker. Setzt d'Prévent gutt Bannen dohinner.
2. An enger grousser Panesch Pan oder Saute Pan op mëttlerer Hëtzt, Hëtzt d'Ueleg a fënnt de Knuewel. Kukken, Rühren, bis de Knuewel wonnerschéine fränkesch a blouf einfach gëllen, ongeféier 2 Minutten.
3. Huelt déi Tomaten a Salz. Kukken, d'Rührensméisseg, bis d'Tomaten erof goen, ongeféier 4 Minutten.

1. Füügt d'geschnidden Bounen. Stir fir alles ze kombinéieren. De Cover, reduzéieren d'Hëtzt bis mëttelméisseg a kachen ervirgehuewen bis d'Bounen ganz gutt sinn an d'Ueleg- a Tomatenflëss hunn ongeféier 20 Minutten getrennt.
2. Den Deckel erofhuelen. Wann Dir méi frësch Kraider wëllt addéieren, elo ass d'Zäit et ze maachen - d'Geriicht kréien hiren Aroma, awer si wäerte sou lues net sou séier wéi méiglech sinn. Erhéije d'Hëtzt op héich a kachen, gelegentlech ze rëmmen, sou datt all onbestëmmte Flësseg evaporéiert. D'Tomato ass op d'Bounen geklappt an d'Bounen sinn voll an d'Tendenz a wäerte net hell sinn gréng sinn, awer e faded. Serven d'Bounen heiss, waarm oder bei Raumtemperatur.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	545
Total Fett	12 g
Gesat huet	2 g
Ungessereiert Fett	8 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	170 mg
Kuelenhydrater	86 g
Diabetesfäegkeet	23 g
Protein	28 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)