D'Tortilla-Suppe vu Maria ass eng ganz lues Slowerolls Suppe, an et gëtt mat Aroma gelueden. D'Zopp passt nëmme Minutten fir d'Ingredienten zesummen am luesen Haff ze maachen an dann ass et fir 7 Stonne Hänn gratis. Dëst ass déi perfekt Supp, fir heem op e kale Fall oder Wanter ze kommen. Gitt Ärt Alldag wéi Äert Däin Kaff!
D'Zopp kann liicht agefouert ginn andeems méi eegent Geméis ginn fir extra Nährstoffe, Faarf an Aroma. Ganzem Kernmier ass eng exzellent Wiel; addieren ongeféier 1 Tasse gefrorene Mais Kernelen op der Zopp mam Tomaten. Eng rar Kockpeier ass e gudden Zousatz wéi och, oder iwwer 1 Téi Kaweechbunnen oder Pinto Bannen addéieren. E puer aner Goûtmoossnamen: séiss roude a gréng Klackengstiel, Cousen oder 2 bis 3 Iamespullelen vum frësche presséiert Kalkjus.
Déi hausgemaache Tortilla Stripen bilden eng knuspelen Topping fir d'Zoppen, awer fille sech gratis Tortilla Chips oder geschmiert Kroutonnen. Zousätzlech zécke Kéis an eng frësch gehackte Cilantro oder grüne Zwiebelen addéieren, wann Dir gär hätt oder Top Servietten mat engem klenge Loon vu Guacamole oder Sourcreme. Fir e gutt ausgeglachem Dinner, add een ziddert Salat oder geschniddener Gurken an e puer frësche Maichebrouskeau.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Gaasseguttstouss Hälften
- 1 mëttler Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Knuewelken (zerdréckt)
- 3 mëttlerer Tomaten (geschälte, getätegt an gehackt)
- 4 Téi Huewen
- 1/4 Teaspoon Kéis Salz, oder fir ze schmaachen
- 1/8 Teaspoon frësch ground black pepper, oder fir ze schmaachen
- 1 mëll gréngen Chili, Saum an gehackt
- 4 Mais Tortillas
- 2 Icedëblöden Geméiswierk
- Optional: Monterey Jack käscht (e Iess oder zwéi fir all Dag)
- Garnesch: 2 Séisseleng gréng gehackte frësche Cilantro oder italienesch Flach-Bläschen-Petersilie
Wéi et et mécht
- Huelt d'Huebebrous an Bite-Gréisst Cubes.
- Kombinéiert Huesebrousen, Zwiebel, Knuewelt, Tomaten, Bouillon, Salz, frësch terribelesch Pabeier, a gréngen Chileschéiss am lueste Kaffi .
- Deckt an huele sech op 6 bis 7 Stonnen.
- Den Mais d'Tortillas an der Halschent schneiden an dann d'Hälften an 1/4 Zollstreifen ze schneiden.
- Heefegt de Geméisem Ueleg a grousse Suen iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt d'Tortilla-Streifen a kuken, ronnen, bis et knoscht; Drénken op Pappe Handdicher.
- Wonsch op en Dëschpabeier oder 2 vu Monterey Jack Kéis an all dénger Schuel.
- Léif d'Tortilla-Soup an d'Schéi a Top mat Tortilla Strips; sprëtzen mat gehacktene Cilantro oder Péitert.
Variatiounen
- Fir méi zousätzlech Hëtzt, add e fein gehackte Jalapeno Chili Pfeffer oder ongeféier 1 Teelöffel vun zerdréckte roude Pfefferflakken.
- Verwéckelt Päipercher Kéis fir Servetten anstatt de Monterey Jack Kéis, oder eng mexikanesch Mëschung vu Kéiser benotzen.
- Eroplueden de knëschten Tomaten mat enger 14,5-Unze Käsestil vun Tomaten, Chili gesonde Tomaten, oder Feier geréischten Tomaten.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 549 |
| Total Fett | 29 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 13 g |
| Cholesterol | 139 mg |
| Sodium | 755 mg |
| Kuelenhydrater | 22 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 49 g |