01 09
Aféierung
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Fir den Zweck vun dësem Photo schrëftlech, gëtt de Rezept fir Custard-Filled Phyllo Rolls benotzt. Dëst ass eng Adaptatioun vum berühmten a fabulös Rezept fir Galaktoboureko ; D'Rollen kënnen awer mat villen vun de wonnerschéi Fillinger, déi an de griechesche Flill gefloss sinn, gefüllt ginn.
Verkéiers den Phylloeeg am Frigo um Dag virdrun. Brëcht der Phyllo op Raumtemperatur virum Ufank a gitt d'Package net op. Fir d'Füllung gouf preparéiert an Dir sidd bereet fir d'Pâtisserie ze starten.
Wann Dir se opmaache wëllt, halen onbenotzt Portioun mat engem Stéck Waxedpapier oder Plastikverpackung mat engem kale méi feint Handtuch.
Vergewëssert Iech Äert Hänn drénken beim Ëmgang.
02 09
Klappe d'Phyllo Blat an der Halschent
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Klickt d'Blat an der Halschent iwwer d'Längt.
Brush the top liicht mat Botter oder Ueleg.
03 vun 09
Fill dem Füllblatt
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Plaz fëllen (ongeféier 2 bis 2 1/2 Iebelt) am Bueden vun der Phyllo (méi kuerzer Säit), ongeféier 1 Zoll am Ënnergang an 1 1/2 bis 2 Zentimeter aus de Säiten.
04 vun 09
Roll Phyllo iwwer d'Füllung
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Klappe de Phyllo iwwer d'Fëllung vun der ënnescht, a klappt zwee oder dräi Mol.
05 09
Fold op enger Säit
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Fold op enger Säit vum Phyllo.
06 vun 09
Fold an der anerer Säit
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Falt di aner Säit fir e riichtaus Kanal ze maachen fir ze rollen.
Bemierkung: Rollt et bis zwee oder dräimens virum Fëllen vun de Säiten an hëlleft bei der Verhënnerung vum Verstouss géint de Phyllo wéi et gekacht gëtt.
07 vun 09
Roll op d'Pâtisserie
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Roll d'Pâtisserie an e Paket.
Wann et schéngt wéi wann de Phyllo ënnersträichen (wat kann et bréngen) bréngt et mat Ueleg oder Botter (je no Rezept).
08 09
Plaz am Baking Pan
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Fëllt d'vollstänneg vollstänneg Roll an engem net-stëppelegen, geölte oder geschmiddten (pro Rezept) Bakblech mam offene Enn.
09 09
Bake wéi Recipe Directions
Foto © N. Gaifyllia, lizenzéiert fir About.com, Inc. Fëllt déi Rollen ganz no zesummen (do Kiche net) an der Backpëllen, mat Ueleg oder Botter geméiss wéi Rezept Richtungen, a Bak.
Elo, fir den Zweck vun dësem Photo schrëftlech ass d'Rezept fir Custard-Filled Phyllo Rolls benotzt ginn. Dëst ass eng Adaptatioun vum berühmten a fabulös Rezept fir Galaktoboureko ; D'Rollen kënnen awer mat villen vun de wonnerschéi Fillinger, déi an de griechesche Flill gefloss sinn, gefüllt ginn.