Well ech ëmmer rezent Bananen ronderëm leien hunn, maachen ech e bësse Brong (oder Bananenmuffin) op mannst zweemol am Mount - fir mech ass et wierklech esou oder Smoothies an ech weess net, datt ech net deen eenzegen deen dat maachen. Wann Dir esou e gewéinleche Bananenbrout gemaach ginn ass, sinn ech ze experimentéiert mat e puer verschidden Variatiounen vun Zutaten fir Geschmaach an enger besserer Gesondheet. Dëse Rezept speziell Appell fir Bananenbrout mat Kokosnossöl, ech verspriechen Iech net enttäuscht. Ech hunn eigentlech dës Banane Brot gemaach an et war ganz gutt empfänkt - dëst ass ganz staark an och frësst gutt.
Bananenbraten mat Kokospalmen maachen
Kokosnoss Ueleg ass e ganz handwierklech Zutat fir ze froen ob Dir een Léitint, deen Lactose intolerant an Ärem Haus ass. Eng natierlech, Planzquell vu gesaucht Fett, Kokosnoss-Ueleg gëtt gesot, e Wirt fir gesondheetlech Virdeeler ubidden, wéi et antibakteriell, antiviral a antioxidant Eegeschaften besitzt an dofir bezeechent gëtt fir den Stoffwechsel ze beschlecken an de Gewiicht vun der Gewiicht ze promovéieren.
Wann ech d'Kokosnossereluu fir Botter an all Rezepter ersetzen, erënnere mer datt d'Kokosnoss Waasser e bësse méi schwaach ass wéi d'Butter - awer e Verhältnis vun Kokosnossöl fir Botter ass am beschten. Ech hu gär rau, net raffinéiert, neidesch Kokosnoss-Ueleg benotzen, wéi et e ganz mëllen Kokosnoss Aroma a Geroch huet.
Wat Dir braucht Dir
- 4 ganz reift Bananen
- ⅓ Schatz Kokosnoss
- ¾ Tauscher Zucker
- 2 grouss Eeër
- 1 Teelöffel Vanillenextract
- 1¾ Kugelen Allzwecklooss
- 1 Iesspoon soda
- 1 Iesselbecher zim
- ½ Teelstoun Salz
- ½ Téicher donkel Schockela Chips (optional)
Wéi et et mécht
Den Ofen op 350 ° F. ze heheieren e Fett 9 x 5 Zoll Laib Pan, oder Spray mat Kocher Spray
Bann d'Bananen an eng grouss Miessbecher a brong se mat enger Gabel. Addéiere de Kokesnoss a Zocker an de Bananen, a klappt mat enger Gabel oder e elektresche Mischer bis zu glat. Beat bei den Eeër a Vanille.
An enger mëttlere Schéiss, déi d'Miel, d'Soda, d'Zëmmer a Salz enthalen.
Lues addéiere mer d'Miel op d'Bananenmischung, op menger Vitesse mam Mischer (oder mat engem Gummispar a Gurte) just bis gutt integréiert, awer keng Uewerfläch, wat e verbonnen Bananenbrout erbréngt. Stier an de Schockela Chips, wann Dir se benotzt. Schrau den Kokosnout Bananenbrout op de preparéierten Brat Pan.
Bake fir ongeféier 55 Minutte bis e klenge Holzspäicher oder e schaarfen Messer, deen am Zentrum gesaat gëtt, eräuscht. Cool an der Pan op enger Drahtschrank fir 10 Minuten killen, dann aus der Pan ze turnen a sech oprecht op der Drahthaff ze killen.
Wat d'Kanner Kann maachen: Mash de Bananen, mutt d'Ingrediente, mëschten den Batter, a vergiessen net - d'Oof ze prehehe! Et ass ni fréi fir si ze wëssen wéi se et maachen! Dir hätt léiwer decidéieren ob se eng Schockel Chips ze adken hunn - awer a menger Erfahrung, ass d'Äntwert op dat ëmmer wäert jo.
Dir kënnt et och als Muffins maachen , a si wäerten ongeféier 14 bis 18 regulär Muffins maachen. Reduktioun der Kënneg Zäit un ongeféier 25 Minutten. Cool an der Pan ze fillen fir ongeféier 10 Minutten a schreift se op en Drahtschlaach zréck ze killen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 265 |
| Total Fett | 13 g |
| Gesat huet | 8 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 254 mg |
| Kuelenhydrater | 34 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 4 g |