Asiatesch Marinéiertem Tri-Tip Roast

Schaarf, gär, a einfach wonnerschéi. Dëse Tri-tip Braten ass definitiv eng Begeeschterung. D'Marinade servéiert zwee Ziler un éischter Plaz, d'Fleesch virum Grillen ze ofginn a schliisslech op e Kach brat a verdickt mat Maisstärke, déi eng haaptsächlech Servisserass fir de Produkter bitt. Während dëst Rezept fir Tri-Spent Braten rufft, kënnt Dir ganz einfach mat Flank Steak ersetzen, déi d'selwecht fantastesch Resultat erreechen. Gitt sécher datt d'Kachzäit ugepasst ass.

Wat Dir braucht Dir

• 3 Pound / 1,3 kg Rëndfleesch Tri-tip Braten
• Fir d 'Marinade:
• 1 Coupe / 240 mL Sojazooss (kleng Natrium)
• 1/3 Coupe / 80 mL Rëndfleeschstéck
• 1/4 Coupe / 60 Millioune Crème ël
• 1 Teelöffel / 5 ml Sesamöl
• 3 gréngen Zwiebel (fein gehackt)
• 3 Knuewelesche Knuewel (Härger)
• 1 Esersait / 15 mL Rice Wäin Esseg
• 1 Esersait / 15 mL
• Mirin
• 1 Esersait / 15 mL Hon
• 1 bis 2 Icedelekonnen / 15 bis 30 ml
• Chili Paste
• 2 Teaspoen / 10 mL Worcestershire Sauce
• 1 Teelöffel / 5 mL Ingwer (frësch gitter)
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL Zonpuder
• 1/2 Teaspoon / 2,5 ml Salz
• 1/2 Teaspoon / 2,5 mL schwaarzen Pfrop
• Fir der Sauce:
• 1 Dësch Äppel Maisstär
• 3 Dëschfloen Waasser

Wéi et et mécht

1. Kombinéiert all d'Ingredienz vum Marinad an enger mëttlerer Schuel. Plazert den Tri-tip Braten an enger grousser resillierbarer Plastiksack. Gidd d'Marinade iwwer Fleesch, Secherbunn a maacht fir 4 bis 6 Stonnen am Frigo ze marinéieren.
2. Preheat grillt op mëttlerer Hëtzt an bereet fir indirekt Kachen ze preparéieren. Huelt de Brout aus der Pan gutt fir d'Marinade ze reservéieren. Place Braten op e liicht geleet Gegrilltene Gitter a koennen erlaben bis déi intern Temperatur tëscht 150 an 165 F oder 25 bis 35 Minutten erreecht.

1. Während de Tri-tip kuken ass et Zäit fir d'Sauce ze preparéieren. Benotzes Brennerbuerder an enger mëttlere Mâchen, bréngen Reservéiert Marinade fir ze kachen. Kombinéiert 1 Dësch Äppel Maisstär mat 3 Equipen Waasser. Zousätzlech Mischung fir marinadesch. Stier bis d'Sauce verdickt huet. Hëtzt op déi niddreg Tempern an Erlaabnes fir e 3 bis 5 Minutten ze begleeden.
2. Eemol Tri-tip huet d'gewënschten Donnees erreecht, ofgeleet aus Grill a Zelt mat Aluminiumfolie, a erlaben Fleesch fir 10 Minutten raus. Kach rosewait, Top mat Sauce a servéiert mat Iech favorabel Säiten.