Spicy Risotto mam Red Pepper Recipe

Risotto ass e populär italienesche Reis-Geriicht deen süchteg einfach ass ze maachen. Dëse geräizer vegetarescht a vegan schaarf Risotto Rezept benotzt Cayenne a vill roude Pfeffer-Flakelen, fir e relativ klengt ze ginn. Et ass eng Paddel, déi sécher ass mat deem, deen se gekacht ass.

Dëse Geroch kombinéiert Jakob an Ënn, Rot Pfeffer, Knuewel, Olivenueleg, Cayenne Pfeffer a Puderflecken a maachen Poppen a bastel a schmaachtvoll. D'Geheimnis fir déi räich, cremeg Textur vun de Risotto ze kréien ass Gedold. Maacht Iech sécher datt de Reis mat der Liquiditéit lues kombinéiert ass, datt et de ganze Wee erofkoust, während d'Rührung ze cookéieren, ier méi Flësseg gëtt. Dëst kann ronn 25 Minutten daueren, awer d'resultéierend Platen ass et wäert de Wart!

Wat Dir braucht Dir

• 1 Zeller, véier
• 3 gréngen Zwiebelen (Äppel), geschnidden
• 1 roude Klackeschn
• 3 Knuewelcher Knuewel, Härger
• 1 Olivebierg Olivenueleg
• 1 1/3 Couck Arborio Reis
• 1/4 Teaspoon Cayenne Pfeffer
• 1/2 Iessen Teppech Pärpeschlachten
• 2 1/2 Kuppel Geméis aus
• 2/3 Coucher White Wäin
• Salz a Pabeier, fir ze schmaachen

Wéi et et mécht

1. Sautee den Zwiebel, gréng Zwerge, Puer a Pfeffer a Knuewel an Olivenueleg bis mëll, ongeféier 3 bis 5 Minutten.
2. Während Geméis kuken, fänkt de Geméis aus der Uelegheeten iwwer mëttlerer Hëtzt an engem Kasserpoul op.
3. Fuert de Reis op de Pan mat dem Geméis a kacht fir eng méi Minutten.
4. Red puër a Cayenne addéieren, kuerz Rühr.
5. Fänkt un fir Geméiszonsol ze addéieren, 1/2 Kopp am Moment. Stir, a waart bis de gréissten Deel vun der Flëssegkeet absorbéiert ass a méi dobäi ginn ass. Fügt d' Geméis aus der Zoutméisung hinzu , an dann de wäisse Wäin 1/2 Cup op enger Zäit.

1. Saison mat Salz a Pabeier.
2. Sprengt mat Parmesan Kéis oder vegan Kéis, wann Dir wëllt.

Serve waarm mat enger Krust, Tuskaner Brout, e gréng Salade an e Glas Wäisswäin fir d'Spizesse ze bewäerten.

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	307
Total Fett	3 g
Gesat huet	1 g
Ungessereiert Fett	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	430 mg
Kuelenhydrater	56 g
Diabetesfäegkeet	3 g
Protein	7 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)