Dëse Crunchy Red Cabbage Salad, contribuéiert vun englesche Frënn vu Giora Shimoni, déi an Israel geplënnert ass schmaacht, gesond an einfach ze preparéieren. Déi Hummusstécker, getrockene Cranberries an d'Cashews sinn all optional Ergänzunge wéi de Salade gutt ass, och ouni dës Behälter.
Miri's Rezept Testen Notizen a Rotschléi:
D'Dressing am ursprénglechen Rezept huet keng Essegentyp festgeluegt, mä Apfillzëmmer produzéiert lëschteg Resultater.
Den originelle Dressing Rezept beinhalde 1/2 Kaffillt Esseg, 1/2 Zocker Zucker, 1/4 Téi Mëllech a 1/4 Tausend Sojessooss. Ech hunn dës Proportiounen fir e ganz séissen Dressing fonnt, dee héich an Natrium war. Ech hunn d'Proportiounen ënnen z'erreechen fir de Salade e gesond Ernährungsprofil ze ginn an d'Goûten vum Kabbel, Äppel a Cranberen ze entschëllegen.
De Rezept rufft de Kauen ze knacken, awer Dir kënnt et och mat engem Liewensmëttelprozess oder engem grousse Chefkierper zerwéiert wann Dir e klenge Stil Salade mécht.
Wat Dir braucht Dir
- 1 mëttlere Waasserkierper (Äussere Blieder agefouert, geschmaacht a gréng gehackt)
- 5 Äppel (geschnitten a geschnidden)
- 1/2 Dritt Apfel Äschsen Esseg
- 1/4 Coupe Zocker
- 1/4 Coupe Neutral Ueleg (z. B. Kaffi oder Kaffi)
- 2 Icedooune Sojesauce (reduzéiert Natrium ass okay)
- Optional: Hummusstécker (wéi Bissli)
- Optional: gedréchent Cranberen
- Optional: Cashew Nëss
Wéi et et mécht
1. Bei enger grousser Schuel drénken de gehackten Kären an d'Äppel.
2. An enger klenger Schossel, déi de Esseg, Zocker, Ueleg a Sojasauce kombinéiert ginn. Gidd d'Dressing iwwer d'Kraaft a Jalousemëschung. Maacht gutt, ze decken an ze kafen bis se bereet sinn fir ze déngen. (Schauk awer datt Dir et direkt do kënnt, ass dëse Salade bescht wann de Kraut marinéiert fir e puer Stonnen oder eng Nuecht ze maachen.)
3.
Just virum Uerdag, add d'Hummus-Stéck, Cranberries, an / oder Cashews wann Dir benotzt. Schoss erëm ze bréngen all d'Ingredienten am Dressing.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 131 |
| Total Fett | 7 g |
| Gesat huet | 1 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 266 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 2 g |