Maacht net Angscht virun de Knuewel. Dëst ass vläicht besser wéi de beschten Brischt, deen Dir jeemools geschmaacht hutt. Gerstéiert ganz Knuewelken hunn eng lecker mëll Nutty Geschmaach mat justem Knuewel vum Knëppelgeschmack. Dëse Brisket ass feucht an zitt.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Tabli ooleol Olivenueleg
- 1 (5 bis 6 Pond) Rëndfleesch
- Brischt , Sëtz gespuet an duerchgezunn
- Kosher
- Salz a frësch ground
- Pabeier
- 40 groussen Nuechte blockéiert
- Knuewel , geschleeft (ongeféier 3 bis 4 Haappe vum Knuewel - kuckt Erënnerungen)
- 1 grouss ass
- séiss Zwerg , geschnidden an a Réng
- 1/4 Coupe Rot (oder Ersatz
- Balsamiker )
- 2 bis 3 Drénken oder Rucksäck
- 2 Teaspotten getrocknegt
- Oregano , zerschmiert
- 1 Iësstéck gedréchent
- Basil
Wéi et et mécht
Den Ophelcher bis 350 Grad.
Saison brisket liberal op béide Säite mat Kuerz Salz a frësch Buedem schwaarz Pabez.
Heap ee groussen hollännesche Ofen oder heft, tiefseiteg, Backofen-Kaffi mat engem Deckel iwwer mëttlerer Hëtzt. Oliveniöl addéieren fir den Ënnerdecken ze beschafen. Soubde se zwou Säiten vu Brisket, fänkt mat Fett gedréckt, bis goldene Braun. Fuert zu enger Plack.
Knuewelche Knuewelcher a séiss Zwiebelringen an déi rescht Ueleg an der Pan.
Kukken a ruffen bis de Knuewel beginn fir gëllen an séiss Zwiebelen hu Limp, 5 Minuten.
Red Wäin (oder Balsamic Esseg) addéi an d'Panne vergläichen a rëm 1 Minute opmaachen an de braunen Bits vun der Gréisst vun der Pan ze schafen. Rëndfleesch oder Hënn aus der Ueleg, Oregano, an Basil. Bréngt zeréck an e Simmer, da schloe vun der Hëtzt. Fuere Knuewel an zwéift op d'Säit an bréngen d'Brischt, d'Fettgesatze bis an den hollänneschen Ofen an de Fechter. Löffel Knuewel an zwéift Zwëschen vun der Brisket, enkelen a packen an den Ofen.
Bake fir 1 Stonn um 350 F. Reduktioun vun der Wär op 325 a fueder een zousätzlech 1-1 / 2 bis 2 Stonnen, oder bis d'Brisket Gabel-Tender ass. Wann d'Flësseg evaporéiert, addieren méi Bouillon oder Waasser. Brisket bruecht fir eng Plack ze briechen a sech ze waarm ze behalen. Looss rëm 10 Minutte lass.
Huelt d'Hälschent vun de Knuewelcher an de gréissten vun de zwénken an eng Schossel. Skim iwwer iwwerschoss Ueleger aus der Pan séiss an entlooss. Mëllen Pan schmecken an Knuewel bis gutt. Dir kënnt eng Miel oder Mauerstrooss Schläif zerwéieren fir ze drénke Séiss ze wann Dir wëllt. Reservéiert ëmmer ganz Knuewelcher an zwéift Zwëscher den Séi.
Slice brisket diagonal iwwert de Kaffi. Serve mat der Pan Séi.
Hinweis: Peeling esou eng grouss Quantitéit Knuewel kann ze laang sinn. Dir kënnt d'Virbereedung ze schneiden andeems e e Wann Dir net vergiess de Bezuelung ze bezuele, e puer Mäert verkampelen Knuewel an verschlossene Container zu engem méi héije Präis. Kuckt dofir fir den eelst geschniddene Knuewel an der Produktioun.
Ähnlech Rezepter
• BBQ Bacon Brisket am Oven Rezept
• Bier Braised Brisket Rezept
• Easy Beef Brisket mat Geméises Rezept
• Einfach Baked Brisket Rezept
• Coke Brisket Rezept
• Brisket mat Sunchokes Rezept
• Brisket Chuck Wagon Stew Rezept
• Brisket am Sweet and Sour Sauce Rezept
• Cowboy Brisket Rezept
• Easy Wine-Marinated Brisket Rezept
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 363 |
| Total Fett | 14 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 5 g |
| Cholesterol | 136 mg |
| Sodium | 452 mg |
| Kuelenhydrater | 9 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 48 g |