01 vum 07
Beyond Green Beans
vill Faarwebohnen. Held Biller / Getty Images Gréng Bounen, Stringbounen, Waxbounen a Snap Bannen sinn all, am Prinzip, déi selwecht Saach. A wat nach aner. E ganz anescht. Virun allem a Faarf a Form.
Kuckt d'Ënnerscheeder, wéi se sinn, hei. All dës Bounen sinn méi oder manner awechbar a Rezepter. Awer grouss Bounen (ech kucke Iech romanos!) Dauerst méi laang wéi ze brengen als Skelettbounen (jep, ech hunn iech an menger Attraktioun, wann ech dat soen, Haricoten verts!), A wäert e bësse méi Textur hunn an se ze käse . Soulaang wéi Dir mat Dingen an Gedanken an Saachen eppes gitt, fillen sech awer fille sech un dës Bounen ze mëschen!
Dir sicht Informatiounen iwwer grouss Schuelbecher? Kuckt alles iwwer Schuelbecher .
02 vum 07
Gréng Bean (aka String Beans oder Snap Beans)
Gréng Bean. Molly Watson Déi gréng Bounen , Stréng Bannen a Snapbounen sinn laang a ronderëm an gréng. Giel Versioune sinn bekannt als Waxbounen (kuckt hei ënnendrënner) a violette Varietéien mussen och gehandelt ginn (och, siehe ënner). Heirloom Varietéit kënnen nach ëmmer e fibrous "String" hunn hir Säiten riicht, awer déi meeschte Sorten fir ze verkafen haut hunn dës Onbequemlechkeet aus hinnen erofgefall. Steamed Green Beans goufe mat engem Pudder vu Botter an e Sprëssel vu Salz. Dës Bounen sinn och lëschteg wann et Gegrillt gouf .
Kuckt wéi Dir gréng Bounen a 10 fabulous Green Bean Rezept fir méi.
03 vum 07
Haricots Verts (aka French Green Beans oder Filet Beans)
Haricots Verts. Molly Watson Dës delikate gréng Bounen sinn ganz dënn. Si sinn normalerweis gréng, awer giel Varietéit sinn do eraus. Vill Leit mengen si si déi bescht vun de gréng Bounen, an si gi präiswäert. Ech speziell gär se séier ze brennen an se an Salden benotzen.
04 vun 07
Long Beans
Long Beans. James Baigrie Heiansdo genannt Juegdbunnen, dës Bounen sinn tatsächlech eng ganz aner Famill vu Planzen aus gréng Bounen. Niewebäi aus hirer aussergewéinlecher Längt sinn se awer och an der Gutt an si schéissen an gréng Bounen a kënnen op déi selwecht Manéier gekacht ginn.
Kuckt nach laang Bounen tëschent 12 an 18 Zentimeter laang fir déi bescht Aroma an ziireg Texturen (méi léiers Versioune kënnen héisch ginn).
05 vum 07
Purple String Beans
Purple String Beans. Molly Watson Purple String Bounen sinn einfach purpurroude Versioun vu klassesch Gréng Bounen oder Wax Bounen. Si verléiren hir violette Faarf a kuken se fir si fir Rezepter unzebidden oder liicht Dampwerper ze huelen an si an d'Äiswasser ze déif ze halen esou vill wéi hir Faarf wéi méiglech ze halen.
06 vum 07
Romano Beans (aka italienne Green Beans oder Flat Beans)
Romano Beans. Molly Watson Romano Bounen sinn flaach a breed a agreabel. Kleng kleng si tendéieren méi Tender. Déi grouss sinn méi entweckert Banneren. Romanos erfuerdert e bësse méi Kachen wéi aner Polbeen, awer si hunn och méi Genoss.
Verspriechen si als Braised Green Beans fir hir nësseg Séiss Essenz ze bréngen.
07 vum 07
Wax Beans
Yellow Wax Beans. Molly Watson Wax Bannen si genee wéi gréng Bounen, ausser si sinn gelb. Dat ass zimlech vill den eenzegen Ënnerscheed, also gitt vir a benotze se als alleng gréng Kaffeband - einfach wëssen datt d'Faarf vum finalen Dësch gëtt natierlech offensichtlech.