Alles iwwer Schuelbecher

Schuelbecher (aka Suppe Bounen), am Géigesaz zu Pol Beans wéi gréng Bounen a Waxbounen, kënnen getrocknegt a gespaart ginn fir spéider Gebrauch. Frësch Schuelbunnen sinn awer eent vun de grouss Leedere vu lokaleessen. Schalze si a kachen si sou Suppen oder einfach wéi eng Side Schauspiller - si hunn eng extra cremige Beschaffenheet a wonnerbar propper, awer eiereg Aroma.

• 01 vum 06

  Wat sinn Schuelbecher?

  Schuelbunnen kommen an Hënn a vill wéi déi méi üblech Pol Pole. Seng Schëdden si méi décker a troichter, well d'Bannen an der Rei sinn e puer méi grouss. Cranberry Bounen , déi hei virgestallt an sou genannte Brilliant Scarlet Hënn (déi Bounen kocht eng déif braune Faarf), sinn déi am allgemeng verfügbaren Schuelbecher.

  Schuelbächer kann geschmaacht, getrocknegt a gespäichert ginn fir spéider benotzt ze ginn a geschnidden a frësch ze frësche fir eng richteg saisonal behandelen. Technesch sinn Favebohnen Schuelbecher, well se kënne mat der Reife erwuesse ginn, geschmaacht a gedrockt ginn.

• 02 vum 06

  Shelling Bean Saison

  Fresch Schellbunken, wéi déi italienesch Botterbounen (aka lima beans), déi hei virgesinn sinn, sinn an der Saison an allzäit wann een am Juli wärmer Klimawalen an September oder Oktober am Käreler Gebitt kënnt.

• 03 vum 06

  Wéi Chosen Schuelbecher wäschen

  Schuelbecher, am Géigesaz zum gréissten Produkt, sollte just e bëssen ausgetauscht ginn, wann Dir se kaaft. Ze gréng a ze frësch an d'Bounen am Bann sinn net méi ausgerechent. Kuckt no Schlaangemaart, déi beim Séi e bësse méi frësch ausgaang ass mat engem frësche a gréngen Stiel Enn. Esou wéi am gréissten Produkt produzéiert Bollen Bananen déi sech fir hir Gréisst schwiereg sinn.

  Kuerz: Bumpy Schoten mat Plump, Fett Bann am Bann sinn déi gewielt.

• 04 vun 06

  Wéi Shell Shelling Beans

  Schuelbabounen sollen, wéi hiren Numm heescht, ganz einfach ze schalen. Ripe Bounen si ganz plump genuch fir datt den Hënn psst direkt mat enger lëschter Quiet opgemaach huet. Dir kënnt dann "zip" d'Bounen erausleeën andeems Dir Äere Fanger hannen am Buedem leeft.

• 05 vum 06

  Wéi schellt Shelling Beans Store

  Store ongeschnidden Schuelbabelen an engem Pabeierbeutel oder loosen an Plastik an de Frigo kaafen bis zum Shell.

  Op Lager déi geschuelter Bounen ofgedeckt a gekäppt fir bis zu dräi Deeg virum Gebrauch.

  Frësch. Schmaacht Bananen an enger eenzeger Schicht op engem Bakblech a fruegen bis et gefruer ass. Transfer op eng dichtbare Plastiksack a fräis de bis zu 6 Méint.

• 06 vum 06

  Wéi benotze Schuelbecher

  Schuelbabelen sinn grouss an Zoppen a Stews. Am Géigesaz zu hiren getrockenen Kollegen ass et net néideg, se ze séier ze benotzen. Déi meescht frësch Schuelbecher erfuerderen 20 bis 30 Minutten fir ze kachen, sou wéi se Rezepter ugemellt addéieren. Fresh Schuelbecher sinn och gutt.