Guyanese Pancakes sinn anescht wéi déi traditionell flaach Päckchen an dëst ass wéinst dem portugiseschen Afloss op d'Kiche vum Land. Zu Portugal si dës Pikanen bekannt als Malasadas (eng portugisesch Kraaft).
Dëse Panz an de Dënschdeg viru Lieutenant gemaach a servéiert. Sidd Dir eng vun dëse Päikucker, fillt Dir Iech de ganze Lot verluer. Si sinn dat gutt.
Si gi geännert fir mat hausgemaachtem Sirup ze ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Téi all Zwecker Miel
- 1 geheescht Tab Tabulat Zucker
- 1/4 Eeër Salz
- 1 heaped Teaspoon instant Hefe
- 1/4 Guyanese Pancakes Buedem zimlech (optional)
- 3 Eier, Raumtemperatur
- 1 Teaspoon Vanilla Essenz / Extrait
- 3/4 Couck waarm Mëllech (110 - 115 Grad F)
- 2 Zoll Ueleg fir déi gedrallt Fruucht
Wéi et et mécht
Kéinn Miel, Zocker, Salz, Hef a Kotamon, wann Dir mat enger grousser Schuel behalen a grëndlech vermëschen.
Eeër a Kreatioun ze addéieren / auszerechnen fir eng kleng Schuel z'erlaben an véierfäeg ze ginn (Dir wëllt nëmmen d'Ee ze bremsen a se mat der Essenz gemëscht ginn.
Maacht e gutt am Zentrum vun der Miel Mischung, iessen an d'Ee an d'Mëllech a rëm ze mixen a maacht e glat, décke Batter.
Deckt an erof an enger waarmer Plaz fir 1 an 1/2 Stonnen operstoen oder bis dës Miwwel méi wéi verdoppelt ass an der Quantitéit.
Öl op eng Deep Piespär an Hëtzt op mëttlerer Hëtzt bis d'Ueleg hei waarm ass (350 Grad F).
Schafft mat 2 Icedëdel, Schaufel a gitt de Batter an d'Heiss. Huelt net d'Pan. Loosst 1 Minute laang frësch ginn, bis et ganz brong ass. Entfernen vun engem geschniddenen Löffel a Waasser fir Papéieren.
Serve waarm mat engem generéissten Dréi vum selwergemaachten Sirop.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 237 |
| Total Fett | 10 g |
| Gesat huet | 3 g |
| Ungessereiert Fett | 4 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodium | 628 mg |
| Kuelenhydrater | 28 g |
| Diabetesfäegkeet | 3 g |
| Protein | 9 g |