Fir Leit, déi e gudde Dessert-Wäin op der Sich fannen, fannen dat gutt mat enger grousser Varietéit vun Äre Lieblings Desserts oder eng Dessert selwer passt, hei sinn de Top-Wäin, déi sech op de méi séisser Säit vum Rief leien. Dessert Wäiner sinn an enger eenzegaarteg Kategorie vu Wäin. Déi mëttlere bis intensste Séissheet kënnt aus der Gewiichtung vun de Wanter bei der Hierscht, wann se ugefaangen hunn ze schéissen a verléieren e puer vun de Waassergezei beim Verlounen Zocker hannert oder duerch Botrytis e Zocker konzentréieren Pilot op der berühmten (an deier) Dessert vu Bordeaux, Sauternes .
Dessert Wäiner kënnen och d'Resultat vu Trapp frësst op de Riefbau a trennen d'Buedzëmmer Zucker aus de gefrorene Waasserpellets virum Drénkwëllen, an endlech fäerdeg maachen en köstleche Dessertwein ze maachen andeems d'Fermentatioun gestoppt gëtt, ier all Zocker ëm Alkohol ëmgewandelt gëtt ( an doduerch destilléiert Geescht méi spéit fir den Alkohol bis zu verstäerkt Normen ze bréngen). Denkt drun, datt séiss Dessertswäiner tendéieren e puer mat Konfeksiounen déi nëmmen séiss wéi de Wäin selwer sinn. Pouring extra wéi séiss Kuchen a Kichelcher mat engem hallef Séiss Wäin kënnt aus Geschmaach an e bëssen vu Batterkeet.
01 vum 07
Inniskillin Vidal Icewine (Kanada)Inniskillin Winery, déi international international ugeluete Eis produzéiert, ass eng vun de sécherste Wette fir Är nächst Dessertwäiner. Aus Cabernet Frang Eeeweisen zu Riesling an Vidal Blanc Eiseween - d'Choixe si scheinbar endlos.
02 vum 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Éisterräich)De Kracher Cuvee Beerenauslese ass Blanc, dekadent Dessertwein aus Éisträich. Vu Chardonnay a Welschriesling ( net zu Riesling ) Trapen, déi favoriséiert vu Botrytis beaflosst sinn , ass den Adel rot, dee fir déi feinste Dessert vun der Welt stimuléiert ass wéi Tokaji oder Sauternes.
Op der Nues fannen Dir klassesch Geeschthalmuser, gefollegt vun enger séisser Intensitéit an de Goûten vun de Marmelabrig Aprikos enthale mat konzentréiert Troisbrieder an enger helleg Eleganz.
03 vum 07
Saracco Moscato d'Asti (Italien)Dëse Moscato d'Asti ass sécher e unique Wein, en hallefaarwe Wäin, oder e "frizzante". Et ass masseräicher a gesichter a béiden Geschmaach a Gaumen ze fillen, mat engem niddere Alkoholgehalt vu ronn 8%. Et ass aus der Regioun Piemont an Oozen mat reenen Pâtissé Aromen, déi duerch Geeschaksen ëmgedeelt sinn. Maacht en aussergewéinlech Apéritif wéi och e perfekte Partner zum Kéisekes.
04 vun 07
St. Supery Moscato (CA)Saint Supery's Moscato ass näischt ze kuerz fir den Himmel. Dir fannt vill floral Charakter op der Nues an de Gaart klickt mat engem reenen Päpp. Et sinn d'Gleichgewicht a Präsenz mat dësem empfindlechen Muskegewäin , fir datt se en perfekt Match mat Himbeer cheesecake oder Crème brulée maachen .
05 vum 07
Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)Dëst ass e roude Schaum vum italienesche Piemont Regioun, dat séiss a subtile ass mat den präzisen Aromaen vun reene Himbeer an saftig Erdbeere. Bedenken datt dëst Wäin e lafe mat Schockelaarbecht, Desserts, frësche Fruucht a Pecaner .
06 vum 07
Warre's Otima 10-Joer Tawny (Portugal)De fortgefälschte Wäin vun der Woch ass den Otima 10-Joer Tawny Warre an aus guddem Grond: Dëse Port wäre nach e Chrëschtdagsspeicher remarkéiert - mat engem Pikanteriessen, Himbeer Kéisekuchen oder engem cremem Mocha-Dessert. Otima ass eng ganz aromatesch, hellster Hafen , mat vill reife, reichste Fruucht an déi erwuessene Nutty Nuance. Dir fannt d'Liichte vu Vanille Gewierz, räiche Goûten an e elegante Buedem - e perfekte Hafen, fir op d'Vakanz ze fueren an e perfekt fir Geschenk. Paus gutt mat all wäiss, mëll a donkel Schockela.
07 vum 07
Osborne Pedro Ximénez Sherry (Spuenien)De Osborne Pedro Ximénez Premium Sherry beginn an eng déif, donkelbraune Faarf a geet mat enger voller kierperlecher, voller Rëtsch vu Wäiner. Dëse Gaart vum Profil ergëtt eng Féiregkeet vu Aromaen an der Form vun ultra-cremige Karamell, enger gudde Fee-Sweetness, an e Koup Kaffi mat enger wëllkommten Mokka-Extensioun - all ëmgeleet vun enger entschiedegen Nutty Nuance. Am Osborne Pedro Ximénez, Dir hutt wierklech alles kritt - onvergiesslech Aroma, dauerhafte Ausgruew, Optiounen wéi Dessert Begleedung oder Dessert selwer an alles op e gutt platzéiert Präis. Dës speziell Sherry géing en perfekte Partner mat der gär vun engem Apfel knapper , Pecan oder Kürbisstéck .