Geréift Chicken mat Curry Rub

Dëse Roast ganz Hähnchen ass mat engem Curry gespullt geraumt an vergléift mat enger einfacher Mëschung vu Senne a Konserven.

D'Reebelmëschung aus Currypuder, Zitrone, Ingwer a Cruminor bréngt d'Haut Lëschte vun Aroma. Déi einfach Glasur ass perfekt Schluss.

Wat Dir braucht Dir

• 1 Trouenhuhn, ongeféier 5 Pond
• Salz a Pabeier
• 2 Dësch
• Currypudder
• Jus vun 1/2 Zitroun
• 1 Teelöffel ground Inginger
• 1/2 Teaspoon Buedemerkumm
• 1 Icedelbrennstoffer
• Fir de Glaze:
• 3 Séisspaken Peach Maack, Aprikospezialist oder ähnlech
• 3 Séisspaken Kärinne Sen oder e Braune Senne

Wéi et et mécht

1. Den Ofen op 350 F.
2. Zeil eng Riechungspanne mat Folie a setzen e Rack an der Pan.
3. Pat de Poulet mat Pabeier Handtücher gréng ze trocken. Sprëtzen an a séch mat Salz a Pärp. Gitt de Huick op de Rack an de preparéierten Bratpfanne.
4. An enger klenger Schossel kombinéieren d'Currypulver, de Zitrounejus, d'Ingelspäicher, d'Kumin- an de Geméiswierk. Gitt d'Mëschung ganz iwwer d'Huet an ënner der Haut.
5. Huelt de Huicke an den ugepassten 350 F Ofen fir ongeféier 20 Minutten pro Pound, oder op d'mannst 165 F op engem Fleesch-Thermometer, deen an den Oberschenkel agesat gëtt, awer net mam Knochen. *

1. Ongeféier 10 bis 15 Minutten virum Hu Puppelzueler kombinéieren d'Konserven an de Senf an de Buedzëmmer iwwer de Poulet. Fuert d'Torréuch bis zum Poulet geschafft.

* Laut der USDA ass d'Mindestbestëmmung fir e Poulet 165 F. Test mat engem zouverléissege geliesene Lies Thermometer, deen an den déckste Deel vum Obschwong oder Broscht, no net beruffend Knëppel.

Servéiere Suggestiounen

• Servéiert d'Huesch mat engem Reisegeschmaach, geréift Kartoffel, oder Kraaftpatrounen. Fir eng Säit Geméis auszefëllen, brokkoli, gréng Bounen oder d'Huele mat engem gréng zimlech gréisseren Salade servéieren.
• Fir Wäin, zerwéieren mat Riesling, Chenin Blanc oder e trockenem wäisse Wäin.

Servéiert 4 bis 6.

Expert Tipps

Dës Zitrone a Kraaft geröstert Huus ass eng aner schick auszebréngen Choix, oder probéiert dës Pesto geréift Huhn probéieren .

Nährwerte Guidelines (pro Portioun)
Kalorien	696
Total Fett	40 g
Gesat huet	11 g
Ungessereiert Fett	17 g
Cholesterol	237 mg
Sodium	326 mg
Kuelenhydrater	4 g
Diabetesfäegkeet	1 g
Protein	75 g

(D'Ernährungsinformatioun iwwer eise Rezepter gëtt mat enger Ingréditendatenbank berechent an sollt als Schätz ugesinn ginn. Déi individuell Resultater kënnen variéieren.)