Dëse Meedlant ass italienesch Aroma mat der Zousatz vum Parmesan Kéis an engem italienesche Kraider. Serve dës aromatiséiert Fleesch Loaf mat matemolesche Kartoffel a Mais oder gréng Bounen fir eng fabelhafte Mieresstonn.
De Metzlerei ass mat enger Kombinatioun aus Magerfleesch Rëndfleesch a Buedemkuch gemaach. Fillt Iech fräi fir all Räis Rëndfleesch am Fleischbett ze benotzen, oder gebraucht 1 1/2 pounds Groun Rëndfleesch a 1/2 Pound vu Buedemkierch. De Schokela addiert extra Sauer an Feuchtigkeit zum Laang. Eng italienesch Wousage ass fir den Buedemschwein ersetzt ginn.
Wat Dir braucht Dir
- 1 Pound Mieres Rëndfleesch
- 1 Pound Buedemermann
- 1 ka (8 Unze) Tomatenoass (zerklappt)
- 3/4 Téizer Pudercher
- 1/2 Teller geréiertem Parmesan Kéis, plus 2 bis 4 Icedo zum Topping
- 2 grouss Eeër (geschlagen)
- 2 Knuewelesche Knuewel (fein gehackt)
- 2 Äppel, gedréchentes Zwiebel oder iwwer 1/3 Téi Fein zerscht
- 1/2 Eeër Salz
- 1/4 Teaspoon frësch ground black pepper
- 1 Teaspoon italienesch Kraaft Gewierzaatz Misch
Wéi et et mécht
- Ofhängegkeete bis 350 °.
- Kombinéiert de Buedemersaatz, ongeféier d'Hälschent vun der Tomato-Sauce, d'Brout Kriibs, 1/2 Teller vum Parmesan Kéis, Eeër, Knuewel, Zwiebel, Salz, schwaarz Pärp oder italienesch Wuerzelen. Stier oder Mëschung bis gemëscht. Packt e liicht lues gepackt Laib a gesalzt fir 1 Stonn a 10 Minutten.
- Viraussiichtlech den überschaubten Fett ausginn an d'reschten Tomatenoosseg iwwer de Läffel verbriechen; mat e puer Kiirmessen ofgerappt Parmesan Kéis. Bleifelen fir 10 bis 15 Minutten méi laang ze briechen. Aus der Pan, ofgeschnidden, a servéiere.
Servéiert 6.
* Schnell italienesch Kräizgewierm Blend - Kombinéier 1/2 Teelstoun op all getrocknegt Blat Basil, Oregano a Marjoram, a engem Strich aus getrockenen Roude Salbei.
Tipps a Variatiounen
- Fir de Fleeschbecher vu Bakpressen an de Tropoën ze halen, e Meedlafpan mat engem Racke-Insert benotzen.
- Huet net d'Uewerfläch Mëschung ze vermëschen. Benotzt Är Hänn oder all d'Ingredienten an eng grouss Nahrungsspeicherbeutel fir ze mëschen.
- Eropsert den Buedsch-Schweinefleeg mat mëll italienesche Wurst ouni Héichwaasser oder benotzt Deelbaum am Laang.
- Iwwerlapp 3 oder 4 Moschelenkéisesche Scheiwen iwwer de finalen Toppen vun der Tomatenooss an duerno op d'Fleeschlooss fir 10 bis 15 Minutten méi laang.
- Maacht Brout Kriibs anstelle vu feine Brout Kriibs fir e Meister Fleeschbech.
- Substituéiert eng rengrëppelt Muert oder Kartoffel zum Deel vum Grondfleisch. Et ass eng gutt Méiglechkeet, Geméis aus de Kanner ze verstoppen, an d'Laibs ginn méi kal an Kalorien.
Dir kënnt och gär
Schnell a einfach franséisch Onion Meatloaf
Geheescht Cheeseburger Meatloaf, Slow Cooker
Home Style Meatloaf mat Barbecue Sauce Glaze
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 403 |
| Total Fett | 19 g |
| Gesat huet | 7 g |
| Ungessereiert Fett | 8 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Kuelenhydrater | 16 g |
| Diabetesfäegkeet | 1 g |
| Protein | 40 g |