Gréng a roude Paprika mat Knuewel maachen dës einfache Tapa . Prüfen a schneiden Pfeffer an grousse Quadrate, da froën mat Knuewel. Servéiert mat rustikalem Brout.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Laang gréng milde Paprika, wéi Anaheim oder Pasilla-Typ
- 2 Roude Klackpeper
- 3 Grouss Knuewel vum Knuewel, gehackt
- 1/2 Kaff extra virgin Spuenesch Olivenueleg fir Fritt
- Salt fir ze schmaachen
Wéi et et mécht
- Klickt op d'Peffer an d'Ofschaaffung. Schmaachpigel an der Halschent Längt an d'Saam an d'Venen z'entwéckelen. Fuert dann a grousse Stécker. Dir sollt mat Stécke ronn 1,5 "Quadrat.
- Peffer de Knuewel Nuechten an hallef ofgeschnidden.
- Gitt Olivenueleg an enger grousser Panesch Pan. Wär op mëttelméisseg. Wann et waarm ass, pfefferen a Knuewel an d'Bratpfanne setzen a froen. Stir oft, bis Pärpert sinn mëll. Salt fir ze schmaachen.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 331 |
| Total Fett | 28 g |
| Gesat huet | 4 g |
| Ungessereiert Fett | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Kuelenhydrater | 20 g |
| Diabetesfäegkeet | 4 g |
| Protein | 4 g |