D'Torta Maria Luisa ass e elegante Layer Kuch, deen populär a Kolumbien ass wéi och an El Salvador. De Kuch ass mat Zitroun (typesch orange) aromatiséiertem a geschnëtzt mat Fruuchtstoffer, an heiansdo och mat Teamairen ( Dulce de leche ).
De Kuch ass einfach mat engem Sprëssel vu Pudderzucker dekoréiert. De Zitrusgeschmack an de einfache Stil vun dësem schéine Kuch maachen et e super Zusätzlech zu engem Brunchmenü oder enger Platen mat Ärem Kaffi ( Merienda ) genéissen. Wann Dir léiwer Kuch mat Frost maachen, probéiert dës lëschte Versioun vu Maria Luisa mat Erdbeeren an Ananas .
Wat Dir braucht Dir
- 1 Dréch Botter
- 1 Taass Zocker
- 4 Eeër
- 2 1/4 Schafkuchen Miel
- 1 1/2 Teaspoune Bakpulver
- 1/2 Eeër Salz
- Zest vun engem Kalk
- 1 Teelstoun Vanille
- 1/4 Tasse Botterilch
- 1 Dréck Orangensaft
- 1 Coupe Saamless Jam (Hambier, Erdbeere oder Orange Marmelade)
- 1/2 Kasse Dulce de leche (optional)
- 1/4 Taupe-Puderzucker (fir Sputtelen iwwer Top Kuch)
Wéi et et mécht
- Sëtzt d'Oranges Juice an engem klengen Fanne. Bréngt eng Simmer z'ersetzen an ze kuken bis d'Flëssegkeet op 1/2 Toun reduzéiert gëtt. Huel sech ze halen.
- Den Ophelcher bis 350 Grad. Fett 2 8 Zoll Bakplazen, a linn d'Bannenhutt mat Pergamentpapier oder Wachspapier.
- An engem stoeischten Mischer drénken Botter mat Zocker bis flauscheg a gutt gemëscht.
- Ee Ee erof ze fréi fir d'Botter / Zocker-Mëschung, schlooft gutt no all.
- Séiss d'Miel, Salz, Kalk an Zackpulver zesummen. Den Buttermilk an d'Vanille an d'reservéiert Orangensaft bréngen. Setzt d'Drëchen Ingredienuren alternativ mat de Flëssegkeeten ze knacken bis se einfach gemëscht ginn.
- Divide batter tëschent den 2 Pannen.
- Kucke Kuchen bis se a lues a lëschtege leeën, wann et just beréiert gëtt, an e Zahnpick matenee läit am Zentrum.
- Kachen d'Kuchen op engem Rack.
- Heem den Akzent onverännert an der Mikrowelle bis et e verbreet Konsequenz hat.
- Huelt de Kuch aus Pannen. (Wann Dir dulce de leche benotzt, späiche chak Kuch an halle horizontal a verdeelt den Dulce de leche tëschent den zwou Hallef, dann setzen se erëm erëm zesummen). Kuckt eng Kuchtschicht op der servietter Platte, a verdeelt d'Kiche iwwer de Kuch. Top mat der zweeter Kuch Schicht. Staang de Top vum Kuch mat Puderzucker.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 199 |
| Total Fett | 9 g |
| Gesat huet | 5 g |
| Ungessereiert Fett | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 114 mg |
| Kuelenhydrater | 26 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 2 g |