Gekuckten Eegeschmack ass e südlechen Liebling, an de Snack kann iwwerall am Süden während der Äerduewerfläch fonnt ginn. Obwuel et eng Traditioun ass fir Är Lieblingsschmaachstack op der Streck ze stoppen, si se och ganz einfach fir doheem ze maachen. Obwuel de klassesche Rezept fir gekachten Épuesse ass fir se op en offenen Feier ze kachen, a vill Hausmeeschter hunn och probéiert d'Stowaitop Methode ze probéieren ze kachen an de Crock Pot ze erleedegen de wesentlech méi einfach.
De Schlëssel fir grouss geschmiedtene Päifen ass mat raw (oder "gréngen") Erdnuizen ze beginnen, déi frësch gewonnen ginn (si sinn net gréng a Faarf, awer). Den aneren Trick ass vill Salz a benotzt, wéi Dir et an dësem Rezept gesitt, ass et wierklech vill Salz. Vun do ass et einfach - Dir musst just wart bis se gemaach gi sinn (wat kann am härteste sinn).
Wann Dir e Kockelbunnen an echte südlechen Moudes iessen, e kale Béier, gekillte séissen Tee, oder eng kal Kanne vu Coca-Cola ass de Wee. Et ass e perfekte séissen an südege Snack mat engem kale Gedrénks.
Wat Dir braucht Dir
- 1 1/2 Quartser Roude Kakoen an der Schuel
- 1/2 Kuch salt
- 2 1/2 Kärst Waasser
Wéi et et mécht
- Place Nëss an enger Koler a wäschen Erdnuss bis de Waasser riicht kloer.
- Emissiounen vun eegene Erschéissen an Crock Pot; Salz an d'Waasser a réieren.
- Cook, iwwerdeckt, op héich fir 5 bis 7 Stonnen. Füder méi Waasser, wann et néideg ass, Peanuts an der Flëssegkeet ze halen.
Tipps fir den gekachten Peanuts ze maachen
- Gréng Erdnüsse sinn e Bedierfnisser. Obwuel e puer Leit soen, datt getrocknene Kaffi a Wierk funktionnéieren, se si net déiselwecht wéi d' gekachten Eegeschoss, déi Dir opgewuess ass. Duerfir hunn déi meescht Leit ausserhalb vum Süden ni vun hinnen héieren. Duerch d'Zäit Erdanfäll hunn aner Staaten an den USA geschat, gi se geréischtert oder gedréchent.
- Peanut Saison ass normalerweis an der Mëtt vum Summer a féiert duerch d'Hierschtmoossnamen. Wann Dir Los gekachten Épuesse wëllt maachen, profitéiere vun dëser Zäit.
- Net nëmmen voll gekackeg Erdnuewen e fantastesche Snack ass, si maachen och grouss Party Véirel. Huelt eng Schuel op den Dësch an Är Gäscht kënnen net widderstoen.
- Kuckt ier Dir Äre Kriibs net méi laang wéi 4 Deeg killt? Ofhängeg wéi wann se eigentlech geernt ginn wäerten beaflossen, wéi laang se hir frësch bleiwen, sou datt se op d'Ae kucken a bréngen se sou séier wéi méiglech.
- No kochend sinn d'Erdnussbunnen ganz gutt. Dëst trëfft op eng méi kuerz Regal-Liewensdauer an no e puer Deeg bei Raumtemperatur verloosse si se nawell muncheg a fänkt un ze riechen. Wann Dir vill ze vill gemaach hutt, ass et am beschten fir ze kafen oder souguer d'Erdnuss.
- Obwuel net "traditionell" am strengsten Sënn sinn, sinn vill Südländer wéi hir Erschénzele mat e bësse Gewierz . Wann Dir et wëllt probéieren, addéiere just eng Iewebleng vun Ärem Lieblings Cajun gewascht ze ginn.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 138 |
| Total Fett | 12 g |
| Gesat huet | 2 g |
| Ungessereiert Fett | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9.436 mg |
| Kuelenhydrater | 4 g |
| Diabetesfäegkeet | 2 g |
| Protein | 6 g |