Dëse waarme Trout Saline mécht e puer vun sengem Salz aus Geméisstand . Denkt drun, wann Dir eng Standardlinnegerechtegkeet maacht , erwächt een e räichem Geschmaach mat dësem Gefligel Soleel , well et déi perfekt Kombinatioun vu Kraider, déi sou gutt wéi mat Türkei.
Wat Dir braucht Dir
- 2 Quarts / 1,9 L Geméisstoffer
- 1/2 Tablett / 120 ml Salz (3/4 Téi / 180 ml Koscher oder gréng Salz)
- 1/2 Kaffi / 120 mL wäiss Zucker
- 1 Esersait / 15 mL getrockene Rosmarie
- 1 Esersait / 15 mL getréischt Sage
- 1 Esersait / 15 mL getrocknegt Thym
- 2 Quarts / 1.9 L Käl Waasser
Wéi et et mécht
- An engem groussen Dëppe bidden Geméisstéck, Salz, Zocker an Kraider iwwer enger mëttlerer Hëtzt. Simmer fir ongeféier 15 Minutten bis d'Salz komplett opgeléist gëtt. Huelt vun der Hëtzt an erlaabt Iech Mëschung ze killen fir 30 Minutte méi ze killen oder méi. Kal ass.
- Place Truthahn an engem grousse Plastikbehälter. Géi iwwer Lëppe uewen, gutt a kafen. Liwwert Truthahn fir 1 Stonn pro Pound.
- Gutt alle Salzlake vun der Truthahn virum Kachen ofmaachen. Soss gëtt et e salzeg Aroma zu der Truthahn. Fir eng méi detailléiert Erklärung ze gesinn, kucke mein Artikel op engem Tricolore .
- Verloosse keng aner Soleil. Pat Truthahn liicht mat Papiertuch (vergewëssert Iech och an der Kavitéit ze kommen), gitt d'Uebst a kachen wéi regéiert.
| Nährwerte Guidelines (pro Portioun) | |
|---|---|
| Kalorien | 28 |
| Total Fett | 0 g |
| Gesat huet | 0 g |
| Ungessereiert Fett | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,567 mg |
| Kuelenhydrater | 7 g |
| Diabetesfäegkeet | 0 g |
| Protein | 0 g |